עוגיות סדוקות קקאו
עוגיות רכות
48 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
9.8
[11 מדרגים]
מרכיבים
1/3 2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 כוסות סוכר
150 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
3/4 כוס קקאו
4 ביצים
2 כפיות ליקר תפוזים
2 כפיות תמצית וניל
אבקת סוכר לציפוי
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 כוסות סוכר
150 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
3/4 כוס קקאו
4 ביצים
2 כפיות ליקר תפוזים
2 כפיות תמצית וניל
אבקת סוכר לציפוי
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה, מניחים בצד.
- מערבבים את החמאה והסוכר בקערה, מוסיפים את הקקאו ובוחשים היטב לתערובת ללא גושים.
- מוסיפים את הביצים והתמציות ומערבבים היטב.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
- מכסים את הקערה בניילון ומניחים במקרר לכ-6 שעות או עד להתקשות.
- מחממים תנור ל-180°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים את אבקת הסוכר לצלחת, קורצים מהבצק כדורים בקוטר 2.5 ס"מ, מניחים בקערת אבקת הסוכר ומגלגלים לציפוי אחיד.
- מניחים את הכדורים בתבנית במרחק 5 ס"מ בין העוגיות.
- אופים 10-12 דקות עד להתקשות למגע ולא יותר מכך.
- מוציאים ומצננים לחלוטין על רשת, העוגיות מתקשות מעט בצינון.
- מאחסנים בכלי סגור לאחר הצינון.
הערות
- ניתן להחליף את החמאה ב-3/4 כוס שמן.
- לא לאפות יתר על המידה!.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת