עוגיות סדוקות קקאו
עוגיות רכות
48 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
9.8
[11 מדרגים]
מרכיבים
1/3 2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 כוסות סוכר
150 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
3/4 כוס קקאו
4 ביצים
2 כפיות ליקר תפוזים
2 כפיות תמצית וניל
אבקת סוכר לציפוי
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 כוסות סוכר
150 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
3/4 כוס קקאו
4 ביצים
2 כפיות ליקר תפוזים
2 כפיות תמצית וניל
אבקת סוכר לציפוי
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה, מניחים בצד.
- מערבבים את החמאה והסוכר בקערה, מוסיפים את הקקאו ובוחשים היטב לתערובת ללא גושים.
- מוסיפים את הביצים והתמציות ומערבבים היטב.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
- מכסים את הקערה בניילון ומניחים במקרר לכ-6 שעות או עד להתקשות.
- מחממים תנור ל-180°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים את אבקת הסוכר לצלחת, קורצים מהבצק כדורים בקוטר 2.5 ס"מ, מניחים בקערת אבקת הסוכר ומגלגלים לציפוי אחיד.
- מניחים את הכדורים בתבנית במרחק 5 ס"מ בין העוגיות.
- אופים 10-12 דקות עד להתקשות למגע ולא יותר מכך.
- מוציאים ומצננים לחלוטין על רשת, העוגיות מתקשות מעט בצינון.
- מאחסנים בכלי סגור לאחר הצינון.
הערות
- ניתן להחליף את החמאה ב-3/4 כוס שמן.
- לא לאפות יתר על המידה!.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -
- פטה כבדי עוף עם ריבת דומדמניות [אבי מ.] -
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- תחתיות ארטישוק במילוי פטריות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם עשבי תיבול דורות
- סלט ביצים קצת שונה [אבי מ.] -
- לחם Naan הודי [אבי מ.] -