פֶּסטו החדש!: עוגיות שוקולד אגוזים ::

עוגיות שוקולד אגוזים

* המחשה: By Kim Navarre via Wikimedia Commons

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: בינוני

» עוגיות» קפה

מרכיבים

120 גר' חמאה
60 גר' שוקולד מריר קצוץ
1/2 כוס שקדים מולבנים קצוצים
1/4 1 כוסות סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית מלח
1 ביצה טרופה קלות

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-180°, מניחים נייר אפיה בשתי תבניות תנור או משטח סילקון.
בסיר קטן ממיסים את החמאה והשוקולד על להבה נמוכה עד להמסה מלאה, מסירים מהאש ויוצקים לקערה, מצננים מעט.
בקערה נוספת מערבבים את השקדים, הסוכר, תמצית הוניל, המלח והביצה.
מערבבים את שתי התערובות, מנטפים כף מלאה במרחקים של 8 ס"מ בין העוגיות ומכניסים לאפיה של כ-8 דקות, העוגיות מבעבעות והופכות שטוחות ודקות.
מוציאים ומצננים בתבנית עד להתקשות, מוציאים לצינון מלא על רשת.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

בוודאי, לא כל עוגיות השוקולד מכילות ביצים, אעלה מתכונים בשבוע הבא.

אבי היי.
האם אתה מכיר עוגיות שוקולד ללא ביצים?
תודה מראש

אבי מ. (מקצוענ/ית)

ללא קמח, פלורנטינים.

זה ללא קמח?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...

הנצפים ביותר

עוגת סילאן בחושה בניחוח קינמון [ראובן מ.] - באדיבות "חצר כנרת" סילאן טבעי, מעדני תמרים ורטבים
עוגת גבינה חגיגית [אירנצוק] - עוגת גבינה אפויה
קובה בורגול מטוגנת [אבי מ.] -
תפוחים אפויים [אבי מ.] -
עוגיות קורביה [אבי מ.] - עוגיות שקדים נימוחות.
פשטידת תירס (הכנה קלילה) [אורזיגל] - פשטידה של לערבב ולאפות, קלה וטעימה מאוד
דגים ברוטב פיקנטי [שפית בהתהוות] - דג ברוטב