קוגל איטריות מתוק
מאפה אטריות חלבי מתוק
* תמונה להמחשה Off-shell , from Wikimedia Commons

14 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» קינוחים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 500 גר' איטריות ביצים ברוחב בינוני
- 7 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1/2 1 כפיות תמצית וניל
- 2 כוסות חלב
- 3 גביעים שמנת חמוצה
- 2 גביעים גבינת קוטג'
- 1 כף קינמון טחון או לפי הטעם
- תוספות - בהערות
לציפוי פריך:
- 1/2 כוס קורפלקס מרוסק
- 1 כף סוכר חום
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 1 כפית קינמון טחון
- 50 גר' חמאה רכה
דרך הכנה
- מבשלים את האיטריות במים לדרגת אל-דנטה ומסננים היטב.
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית טבעת או תבנית 24 או תבנית לחם גדולה.
- בקערה גדולה טורפים את הביצים ומוסיפים את שאר החומרים ומערבבים, מוסיפים את האיטריות המבושלות ומערבבים.
- מומלץ להשאיר את התערובת בקערה ולאחסן במקרר ללילה, למחרת לצקת לתבנית המשומנת.
- מערבבים את חומרי הציפוי ללא החמאה בקערה ומניחים בצד.
- מכניסים לאפיה של שעה, לאחר 20 דקות של אפיה מוציאים, מפזרים מעל את תערובת הציפוי, מנקדים בחתיכות חמאה וממשיכים באפיה עד להשחמה קלה.
- מוציאים ומצננים לפני פריסה והגשה.
הערות
- תוספות לבחירה - 1 כוס צימוקים או כל פרי יבש קצוץ או 1 תפוח עץ קלוף וחתוך לקוביות.
- ניתן להכין גם ללא הציפוי.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- טראפל בראוניס [אבי מ.] -
- כרוב אדום חמוץ מתוק [אבי מ.] -
- עוגת שכבות מוס- ללקק את האצבעות [tatuchy] - עוגה מדהימה, מס' שכבות לבחירתכם, הילדים מתים עלייה
- קרוקטים תפוחי אדמה [דוד משה] - באדיבות "דוד משה" - יצרני תפו"א מחבל מעון
- עוגת מוס תות שדה [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד קוקוס ודבש [אבי מ.] -
- קיש תרד ועגבניות מיובשות [אבי מ.] - קיש ללא תחתית בצק