מרובעי גבינה וריבה
20 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[4 מדרגים]
מרכיבים
לבצק התחתית:
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
150 גר' חמאה או מרגרינה קרה חתוכה לקוביות
1/3 כוס סוכר
למלית:
1 כוס ריבה או קונפיטורה טובה
500 גר' גבינת 9%/5%
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
2 כפות אבקת אינסטנט וניל
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
150 גר' חמאה או מרגרינה קרה חתוכה לקוביות
1/3 כוס סוכר
למלית:
1 כוס ריבה או קונפיטורה טובה
500 גר' גבינת 9%/5%
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
2 כפות אבקת אינסטנט וניל
1 כפית תמצית וניל
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 33X23 ומניחים נייר אפיה בתחתית.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה לקערה, מעבירים לקערת מעבד מזון, מוסיפים את החמאה והסוכר ומעבדים במספר פולסים רק עד שמתקבל בצק פירורי.
- משטחים בשכבה אחידה בתבנית ומהדקים קלות, אופים כ-20 דקות עד להזהבה יפה, מוציאים ומצננים.
- מורחים את הקונפיטורה או הריבה על הבצק האפוי המצונן בשכבה אחידה לא עד השוליים.
- טורפים מעט את הביצים בקערה, מוסיפים את הגבינה והסוכר ומערבבים היטב, מוסיפים את האינסטנט פודינג ותמצית הוניל ומערבבים היטב.
- יוצקים את התערובת מעל שכבת הריבה ומחליקים, מכניסים לאפיה של כ-25 דקות או עד להתייצבות תערובת הגבינה, מוציאים ומצננים לחלוטין על רשת.
- חותכים לרבועים, שומרים במקרר ומוציאים 30 דקות לפני הגשה.
הערות
- להקפיד שהביצים והגבינה יהיו בטמפרטורת החדר לפני העירבוב.
- לא להקפיא.
- העוגה נמוכה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- גפילטע פיש - האלטרנטיבה [ראובן מ.] - נמאס לכם לגלות עצמות וקשקשים בקציצת הדג המסורתית שלכם? לא בטוחים מה הקצב טחן לכם?! ברוכים הבאים לאלטרנט-פיש...
- מרק אדום לקובה אדומה [pingwinit] -
- עוגת פירות יבשים בחושה [אבי מ.] -
- פשטידת קישואים [לינואל] -
- לביבות קישואים ותפו"א [אבי מ.] -
- לחם דבש עם קמח מלא [אבי מ.] -
- עוגיות שקדים דקיקות [אבי מ.] -