מאפה 4 גבינות
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 1 כוס פירורי לחם
- 7 ביצים
- 1 כוס חלב
- 250 גר' גבינה צהובה מגורדת
- 250 גר' גבינה מסוג צ'דאר מגורדת
- 125 גר' גבינה לבנה
- 500 גר' גבינת קוטג'
- 100 גר' חמאה רכה
- 3/4 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית אורגנו יבש
- 1 כף פטרוזיליה טריה קצוצה
- 1/2 כוס עגבניות מיובשות קצוצות*
- 1 שקית בצל מטוגן מוכן (40 גר')*
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, משמנים היטב תבנית מלבנית חסינת חום בגודל 22X33, מפזרים את פירורי הלחם לציפוי פנים התבנית.
- טורפים בקערה את הביצים והחלב, מוסיפים את שאר החומרים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-45 דקות או עד שסכין הננעצת במרכז המאפה יוצאת נקיה.
- מוציאים ומצננים, חותכים למרובעים.
- את המאפה ניתן להכין מראש לפני אפיה ולשמור מכוסה במקרר, אופים ישירות מהמקרר, זמן האפיה יתארך מעט.
הערות
- לפסח ניתן להחליף את הקמח בקמח קמח מצה דק בתוספת אבקת אפיה או קמח תופח לפסח.
- ניתן להוסיף כל עשב תיבול לפי הטעם.
- עגבניות מיובשות בשמן, או עגבניות מיובשות שהושרו במים חמים להתרככות וסוננו.
- ניתן להחליף את הבצל המטוגן המוכן ב-1 בצל בינוני קצוץ ומטוגן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- גלילי חציל ממולאים בגבינת פטה ברוטב עגבניות בזיליקום [tommf] - מעט התעסקות אבל טעים בטירוף
- עוף באננס [אבי מ.] -
- טרפלס שוקולד חלב [אבי מ.] -
- המבורגר ביתי פיקנטי ועסיסי [tommf] - בלחמניה, עם צ'יפס, בצל ועגבניות....הכי טוב שיש
- קרם קרמל קל הכנה [אבי מ.] -
- כדורי גבינה בטעמים [אבי מ.] - מתכוני כדורי גבינה בטעמים שונים, להגיש בטמפרטורת החדר עם קרקרים, משולשי טוסטים או פרוסות באגט.
- בריוש [אבי מ.] - לחם צרפתי עשיר בחמאה.