מאפה 4 גבינות
* תמונה להמחשה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 1 כוס פירורי לחם
- 7 ביצים
- 1 כוס חלב
- 250 גר' גבינה צהובה מגורדת
- 250 גר' גבינה מסוג צ'דאר מגורדת
- 125 גר' גבינה לבנה
- 500 גר' גבינת קוטג'
- 100 גר' חמאה רכה
- 3/4 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית אורגנו יבש
- 1 כף פטרוזיליה טריה קצוצה
- 1/2 כוס עגבניות מיובשות קצוצות*
- 1 שקית בצל מטוגן מוכן (40 גר')*
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-160°, משמנים היטב תבנית מלבנית חסינת חום בגודל 22X33, מפזרים את פירורי הלחם לציפוי פנים התבנית.
- טורפים בקערה את הביצים והחלב, מוסיפים את שאר החומרים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-45 דקות או עד שסכין הננעצת במרכז המאפה יוצאת נקיה.
- מוציאים ומצננים, חותכים למרובעים.
- את המאפה ניתן להכין מראש לפני אפיה ולשמור מכוסה במקרר, אופים ישירות מהמקרר, זמן האפיה יתארך מעט.
הערות
- לפסח ניתן להחליף את הקמח בקמח קמח מצה דק בתוספת אבקת אפיה או קמח תופח לפסח.
- ניתן להוסיף כל עשב תיבול לפי הטעם.
- עגבניות מיובשות בשמן, או עגבניות מיובשות שהושרו במים חמים להתרככות וסוננו.
- ניתן להחליף את הבצל המטוגן המוכן ב-1 בצל בינוני קצוץ ומטוגן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגיות שומשום [אבי מ.] - עוגיות שומשום פריכות.
- רוטב בשמל לפסח [אבי מ.] -
- מרק עדשים ותרד ליום חורף קר [tommf] - קל מאוד להכנה והוא נהדר כמנה בפני עצמה עם קוסקוס.
- לחם גרוזיני Shotis [אבי מ.] -
- פשטידת תירס [אבי מ.] -
- עוגת טירמיסו [אבי מ.] -
- בשר ופטריות מוקפצים [אבי מ.] - נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.