סלט וולדורף
הסלט הקלאסי וגיוונים

4 מנות
הכנה וקירור

קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
3 תפוחי עץ גרנד סמיט
1 גבעול סלרי
1/2 כוס מיונז
1 כף מיץ לימון
1/2 כפית סוכר
100 גר' אגוזי מלך
מלח לפי הטעם
דרך הכנה
- חוצים את תפוחי העץ ומגלענים, לא מקלפים, חותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ ומניחים בקערה.
- פורסים את גבעול הסלרי לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ, מוסיפים לקערה.
- חוצים את אגוזי המלך ומוסיפים לקערה.
- מערבבים בקערה נוספת את המיונז, מיץ הלימון והסוכר, טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם, יוצקים על התערובת ומערבבים.
גיוונים:
- תוספת 1 כוס ענבים חצויים.
- להחליף תפוח עץ אחד בתפוח אדום.
- אגסים במקום תפוחי עץ או החלפת תפוח עץ אחד באגס.
- 1/2 כוס קוביות אננס.
- תוספת שמנת חמוצה (1/2 כוס).
- 100 גר' גבינת רוקפור מפוררת.
- 1/4 כוס צימוקים.
- 4-5 תמרים קצוצים גס.
- 4-5 תאנים מיובשות קצוצות.
הערות
- ניתן להחליף את הסוכר בממתיק שווה ערך.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- סלט חלומי פטריות [lililev] -
- לביבות תרד [אבי מ.] -
- חזה עוף על מצע ירקות במרינדה [אבי מ.] -
- מאפה ברוקולי בתבניות אישיות [אבי מ.] -
- מרק בטטות ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- גולש בורגניון [אבי מ.] - גולש בשר בקר בסיגנון צרפתי.