כדורי בטטה ותפוחי אדמה ממולאים
מתכון של ניקי
14 מנות
טיגון עמוק
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 בטטות מבושלות
1 תפוח אדמה מבושל
פטריות טריות,קטנות ושלמות מטוגנות קלות
פרחי כרובית קטנים מאודים
20 ג' חמאה
1/2 כוס קמח
1 כף אבקת מרק
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
1 תפוח אדמה מבושל
פטריות טריות,קטנות ושלמות מטוגנות קלות
פרחי כרובית קטנים מאודים
20 ג' חמאה
1/2 כוס קמח
1 כף אבקת מרק
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
- מועכים את הבטטות והתפוח אדמה למחית, מוסיפים את החמאה.
- מוסיפים את הקמח והתבלינים ומערבבים.
- בידיים מקומחות יוצרים כדורים, מכניסים לכל כדור פטריה או כרובית, סוגרים את הכדור מכל הצדדים.
- מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה מכל הצדדים.
- מוציאים בכף מסננת לנייר מגבת לספיגת עודפי שמן ומגישים.
מתכון וצילום - ניקי
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- בורקיטס [אבי מ.] - שני סוגי בצק ומלית לבחירה
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- זאכר טורט [אבי מ.] - עוגת הזאכר הוינאית, עוגת הדגל של האפיה האוסטרית.
- עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- עוגת מוס פסיפלורה [אבי מ.] - עוגת מוס פסיפלורה בזיגוג הפרי.
- עוגת תפוזים רטובה [אבי מ.] -