Pesto
תפריט
ב', 17 פבר 2020, 11:20
110439 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

Bouquet Garni

תערובת צמחי תבלין טריים צרפתית לתיבול    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 2524   

Bouquet Garni
בישול
קושי: קל הכנה
» תבלינים
 
מרכיבים
3 גבעולי פטרוזילה טריה
1 גבעול טימין טרי
1 עלה דפנה טרי
2 עלי כרישה
דרך הכנה
  1. שוטפים את צמחי התבלין ומניחים בתוך עלי הכרישה כמעטפת, קושרים עם חוט.
  2. מכינים לתבשיל - מרק, נזיד וכו', בתום הבישול מוציאים מהתבשיל או לפי ההוראות.
  3. תוספות לבחירה לפי הטעם - גבעול סלרי קצר, ענף קצר של כוסברה.
הערות
  • לכל שף תערובת צמחי התבלין הבסיסית שלו, בחירת התבלינים היא לפי הטעם.
אין תגובות עדיין
Bouquet Garni By , 2006-05-13T20:05:32+03:00 Bouquet Garni תערובת צמחי תבלין טריים צרפתית לתיבול Prep Time: PT20M Cook time: Yield: Tags: none Ingredients: - 3 גבעולי פטרוזילה טריה1 גבעול טימין טרי1 עלה דפנה טרי2 עלי כרישה... Instructions: שוטפים את צמחי התבלין ומניחים בתוך עלי הכרישה כמעטפת, קושרים עם חוט. מכינים לתבשיל - מרק, נזיד וכו', בתום הבישול מוציאים מהתבשיל או לפי ההוראות. תוספות לבחי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר