פֶּסטו החדש!: פטוצ'ני ברוטב גבינה וסלמון מעושן ::

פטוצ'ני ברוטב גבינה וסלמון מעושן

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4790

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

מרכיבים

250 גר' גבינת שמנת
2 חלמונים
10 גר' סלמון מעושן פרוס
500 גר' פטוציני
1 כף פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

דרך הכנה

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות לדרגת אל-דנטה.

בזמן בישול הפסטה מערבבים את הגבינה עם החלמונים לתערובת אחידה, חותכים את הסלמון המעושן לרצועות.

בגמר בישול הפסטה מסננים מהמים, מעבירים לקערה בעודה חמה, מוסיפים את רצועות הסלמוןו הפטרוזיליה, יוצקים מעל את תערובת הגבינה והחלמונים ומערבבים במהירות.

מגישים חם ומיד.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 18 Sep 2020
סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
חנוכה 10 Dec 2020
טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 14 Apr 2021
שבועות 16 May 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
רוגלאך מבצק שמרים קר [אבי מ.] - רוגלאך רכים ועשירים.
בוטנים קלויים [ראובן מ.] - פיצוחים מעשה בית - טעים יותר מקנוי ומחזיק זמן
סופגניות מבצק רבוך [אבי מ.] - לא רק לחנוכה.
סלט חסה וסלרי [אורן בר] - מדהים...
עוגת פאדג' שוקולד ודבש [אבי מ.] -
מרק אספרגוס [אבי מ.] -