פאי שוקולדי
ללא ביצים

8 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» פאי וטארט» קפה
מרכיבים
75 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
1/2 1 כוסות פירורי עוגיות
150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1/2 1 כוסות סוכר חום בהיר
1/4 1 כוסות קמח תופח
4 כפות קקאו
2/3 כוס חלב
1 כפית תמצית וניל
1/2 1 כוסות פירורי עוגיות
150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1/2 1 כוסות סוכר חום בהיר
1/4 1 כוסות קמח תופח
4 כפות קקאו
2/3 כוס חלב
1 כפית תמצית וניל
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית קפיצית 24 ומניחים נייר אפיה בתחתית.
- מנפים את הקמח והקקאו לקערה, מניחים בצד.
- מערבבים בקערה את פירורי העוגיות עם החמאה המומסת, משטחים בתבנית ומהדקים קלות.
- מקציפים את החמאה עם הסוכר 2 דקות, מוסיפים את תמצית הוניל.
- מוסיפים את תערובת הקמח והקקאו לסירוגין עם החלב עד לקבלת תערובת אחידה, לא לערבב יתר על המידה.
- יוצקים על תחתית העוגיות בתבנית ומכניסים לאפיה של כ-35 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע.
- מוציאים ומצננים על רשת.
הערות
- ניתן להחליף את החלב במיץ תפוזים או מים.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת ברוקולי [תמר החמודה] - פרווה
- עוגת תפוחים קלת הכנה [אבי מ.] -
- פנקייק לפסח [אבי מ.] - פנקייק לפסח מתוק או מלוח.
- פרגיות במרינדה [כרמית פריד] - מתאים לברבקיו וגם נפלא בתנור!
- עוגת ג'רבו [אבי מ.] - עוגת שמרים מהמטבח ההונגרי.
- גלידת יוגורט [אבי מ.] -
- סלט גזר [אבי מ.] - סלט גזר מזין וקל הכנה.