עוגת גבינה עם בצק קקאו
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
לבסיס:
1/2 2 כוסות+2 כפות קמח
1/4 כוס קקאו
3 כפיות אבקת אפיה
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה מס' 2
200 גר' חמאה או מרגרינה קרה
למלית:
250 גר' חמאה או מרגרינה רכה
500 גר' גבינה כחושה*
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 ביצים מס' 2
1 שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל
1/2 2 כוסות+2 כפות קמח
1/4 כוס קקאו
3 כפיות אבקת אפיה
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה מס' 2
200 גר' חמאה או מרגרינה קרה
למלית:
250 גר' חמאה או מרגרינה רכה
500 גר' גבינה כחושה*
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 ביצים מס' 2
1 שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל
דרך הכנה
- מערבבים את כל חומרי הבצק בקערת מעבד מזון במספר פולסים רק עד שהבצק מתאחד, מוציאים ולשים מעט, אוספים לכדור ומשטחים, עוטפים בניילון ומאחסנים במקרר לשעה.
- מערבבים את כל חומרים המלית בקערה לתערובת אחידה ללא גושים.
- מחממים אץ התנור ל-180°, מניחים נייר אפיה בתבנית 24-26 קפיצית.
- מוציאים את הבצק מהמקרר, מחלקים ל-2/3 ו-1/3, את החלק הגדול מרדדים לעיגול בקוטר גדול ב-5 ס"מ מקוטר התבנית, מניחים את העיגול על התחתית והדפנות בתבנית, מהדקים קלות.
- יוצקים את המלית לתחתית, מכניסים לאפיה, לאחר 10 דקות מוציאים, תולשים פיסות מהבצק הנותר ומניחים על המלית, ממשיכים לאפות עוד כ-50 דקות או עד להתייצבות המלית.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת.
הערות
- העוגה אינה גבוהה.
- *גבינת "טוב טעם", "כנען" או כל גבינה כחושה דומה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת