מרובעי מיסלי

32 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגיות» או ארוחה קלה
מרכיבים
3/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
1 כוס פתיתי שיבולת שועל קלויים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס תאנים מיובשות קצוצות*
3/4 כוס צימוקים
2 כפות שומשום קלוי
2 כפות גרעיני חמניות קלויים
70 גר' חמאה או מרגרינה
1/4 כוס דבש
2 כפות מים
1 ביצה טרופה
1/2 כפית אבקת אפיה
1 כוס פתיתי שיבולת שועל קלויים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס תאנים מיובשות קצוצות*
3/4 כוס צימוקים
2 כפות שומשום קלוי
2 כפות גרעיני חמניות קלויים
70 גר' חמאה או מרגרינה
1/4 כוס דבש
2 כפות מים
1 ביצה טרופה
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים קלות תבנית 24X30.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה לקערה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
- מוסיפים את התאנים, הצימוקים, גרעיני החמניות והשומשום ומערבבים.
- מחממים בסיר קטן את החמאה עם הדבש והמים עד להמסה, מוסיפים לתערובת ומערבבים תוך כדי הוספת הביצה.
- יוצקים לתבנית ומשטחים, אופים כ-40 דקות או עד להשחמה קלה.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת לפני חיתוך.
לקליית פתיתי שיבולת השועל (קווקר) גרעיני החמניות והשומשום - מחממים מחבת טפלון וקולים בבחישה עד להזהבה קלה.
הערות
*או כל פרי יבש אחר.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- לזניה במלית בשר [אבי מ.] -
- עוגת תפוחים במיקרוגל 8 דקות הכנה [סילביאן] - 8 דקות הכנה
- לביבות מצות [אבי מ.] - לביבות מצות, מצה ברי, עם גיוונים שונים.
- עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.
- עוגת מוס שוקולד מריר ונוגט [אבי מ.] - את התערובת למוסים מכינים במקביל אבל בקערות נפרדות, נראה מסובך אבל זה לא כך, לקרוא את תהליך ההכנה היטב לפני תחילת העבודה.
- עוגיות שבלול וניל שוקולד [אבי מ.] - עוגיות פריכות מבצק וניל ושוקולד.
- מרק דלעת [אבי מ.] - מרק דלעת קטיפתי.