עוגת שוקולד ברוטב דובדבנים
עוגה שוקולד נמוכה במרקם פאדג'
10 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
לעוגה:
100 גר' שוקולד מריר קצוץ
100 גר' חמאה או מרגרינה חתוכה לקוביות
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס סוכר חום בהיר
2 ביצים
3/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
לרוטב:
400 גר' דובדבנים מגולענים משומרים בסירופ
1 כף קורנפלור
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית 20X30 או תבנית עגולה 24, מניחים נייר אפיה בתחתית.
- ממיסים בסיר כפול או במיקרוגל את השוקולד, החמאה ושני סוגי סוכר, מערבבים עד להמסה מלאה, מסירים מהאש ומצננים.
- טורפים את הביצים, מוסיפים לתערובת הביצים מעט מהשוקולד ומערבבים, מוסיפים את תערובת הביצים לשוקולד ומערבבים.
- מוסיפים את הקמח מנופה עם אבקת האפיה ואת תמצית הוניל ומערבבים.
- יוצקים לתבנית, דוחפים מעט את התערובת כ-2 ס"מ על דפנות התבנית ומחליקים.
- מכניסים לאפיה של 25 דקות בלבד, מוציאים ומצננים.
- להכנת הרוטב – מסננים את הדובדבנים מהסירופ, יוצקים את הסירופ לסיר קטן, מוסיפים את את הקורנפלור, מערבבים היטב, מחממים בבחישה רק עד להסמכת הסירופ, אם הסירופ סמיך מדי מוסיפים מעט מים ומערבבים, מסירים מהאש ויוצקים על הדובדבנים, מערבבים לציפוי הדובדבנים.
- מגישים פרוסת עוגה, מניחים 2 כפות דובדבנים ברוטב מעל וליד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- לחם עשבי תיבול טריים [אבי מ.] - לחם לבן עסיסי וניחוחי, טעים מאוד, מתכון של סמדר מוואלה.
- עוגת מוס לימון [אבי מ.] -
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- מרק בשר תימני [שירינקה] -
- גלילי שקדים מטוגנים [אבי מ.] - יווני
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -