1. משמנים קלות תבנית 27X18 או דומה.
2. קולים את השומשום במחבת גדולה עד לשינוי בגוון, מסירים מהאש.
3. מחממים בסיר את הדבש, הסוכר והמלח, בוחשים בעדינו עד להמסה.
4. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל ברתיחה עוד 2 דקות ומסירים מהאש.
5. מוסיפים את השומשום הקלוי לסיר ומערבבים במהירות.
6. יוצקים תבנית ומחליקים, ברגע שהתערובת מתחילה להתקשות חותכים למרובעים 3X4 ס"מ בעזרת סכין משומנת ומניחים להתקשות מלאה.
7. מוציאים מהתבנית ומניחים לצינון מלא, מאחסנים בצנצנת אטומה עם ניילון בין השכבות.
   

אזהרה – התערובת חמה מאד ועלולה לגרום לכוויות חמורות, בכל זמן ההכנה להשתמש בכפפות מגן ולהרחיק ילדים!