קרם קרמל קל הכנה
* תמונה להמחשה

10 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» קינוחים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9.6
[5 מדרגים]
מרכיבים
- 3/4 כוס סוכר
- 4 ביצים
- 3/4 1 כוסות מים או חלב
- 1 קופסה חלב מרוכז ממותק (397 גר')
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/8 כפית מלח
דרך הכנה
- במחבת מחממים את הסוכר עד שמתקבל קרמל בהיר.
- מסירים מהאש ויוצקים לתבנית חסינת אש 24 ס"מ ומצפים את התחתית תוך הטיה של התבנית.
- בקערה טורפים את הביצים מוסיפים את המים, החלב המרוכז ממותק, הוניל והמלח. מערבבים היטב ויוצקים על הקרמל בתבנית.
- מניחים את התבנית בתוך תבנית גדולה יותר ובה מים בגובה 2 ס"מ ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180° כ-55 דקות או עד שמרכז הקרם מתייצב, בודקים בעזרת סכין הננעצת במרכז ויוצאת נקיה.
- מוציאים ומצננים, מאחסנים במקרר ל-3 שעות לפחות.
- להגשה מעבירים סכין לאורך הדפנות ומשחררים את הקרם, מניחים צלחת הגשה גדולה מגודל התבנית והופכים.
- ניתן להכין את הקרם גם בתבניות אישיות מקרמיקה או חד פעמיות מאלומיניום.
מקור - ® EAGLE BRAND
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -
- עוגת ריבת חלב [ניקי ב] - עוגה קלת הכנה וטעימה
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה
- עוגת שוקולד ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד ושקדים טחונים ללא קמח בציפוי שוקולד.
- לימונדה ביתית [אבי מ.] -
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -