פֶּסטו החדש!: חזה עוף במישרה ים תיכוני ::

חזה עוף במישרה ים תיכוני

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10424

4 מנות

טיגון

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עיקריות» או ארוחה קלה

מרכיבים

4 חזות עוף שלמים*
למישרה:
2 כפיות מיורן או אורגנו יבש
2 כפיות טימין יבש
1 כפית בזיליקום יבש
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1 מקל קינמון שבור לחתיכות
2 שיני שום קצוצות
קןרט שבבי פלפל חריף (לבחירה)
1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
4 כפות שמן
1/4 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם

דרך הכנה

מערבבים את כל החומרים בקערה, מניחים למספר דקות לספיגת נוזלים.
מניחים את חזות העוף בשקית ניילון ויוצקים פנימה את המישרה.
מערבבים היטב וסוגרים את השקית, מניחים במקרר לשעתיים, מנערים את השקית מידי פעם.
מוציאים ומסננים את חזה העוף מהמישרה ומנגבים מעט.
מחממים מחבת עם מעט שמן, מטגנים משני הצדדים לפי רמת הטיגון הרצויה, מוציאים ומגישים.
ניתן גם לצלות את חזה העוף על גריל פחמים או בתבנית בתנור מתחת לגריל.

הערות

* או נתחים שלמים של ירכיים עוף ללא עצם ("פרגיות"). ניתן גם להכין עם חזה הודו, להקפיד על צליה קצרה בכדי לא לייבש.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

גרושו

מה עושים עם המשרה?
האם לא יוצא יבש בלי הרוטב?

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

מרק גולש [אבי מ.] - מרק בשר ופפריקה, המאכל הלאומי ההונגרי.
לימון כבוש בטעם עמבה [עליזה מ.] - מעדן לימוני מרענן וממכר בטעם עמבה
עוגת גזר ואגוזים לפסח [לבנהa] - עוגת-גזר ואגוזים
כרוב כבוש [אבי מ.] -
מרק גריסים ובשר [אבי מ.] -
כדורי בצק בסירופ [אבי מ.] -
סלט שעועית ירוקה [kinereth] - שעועית ועוד