ריבועי מוקה ואגוזים
ללא אפיה
25 מנות
הכנה וקירור
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/3 כוס מים
2 כפות קפה נמס מגורען
50 גר' חמאה חתוכה לקוביות
200 גר' שוקולד חלב קצוץ
75 גר' אגוזי מלך קצוצים
100 גר' עוגיות חמאה
דרך הכנה
- מכינים תבנית 15X15, מרפדים בנייר אפיה או נייר שעווה את התחתית ודפנות.
- מחממים את המים והקפה בסיר קטן עד להמסת הקפה, מסירים מהאש ומוסיפים את החמאה, מערבבים עד להמסה.
- מוסיפים את השוקולד ומערבבים, אם השוקולד לא נמס מחזירים לחימום קצר, מניחים לצינון מלא.
- מכניסים את העוגיות לשקית ניילון, מעבירים מערוך ומרסקים לפירורים בינוניים.
- מוסיפים לתערובת את פירורי העוגיות ואת האגוזים, מערבבים ויוצקים לתבנית ומחליקים.
- מניחים לצינון של שעתיים במקרר.
- מוציאים והופכים על קרש חיתוך, מסירים את נייר האפיה, חותכים לקוביות בגודל 3X3 ס"מ.
- שומרים במקרר, מוציאים 15 דקות לפני הגשה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
הערות
- ניתן להחליף את החמאה במרגרינה.
- ניתן להכין גם עם שוקולד מריר בלבד.
- ניתן להכפיל כמויות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
3
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת