מרק יוגורט עם נענע (קווקזי)
* תמונה להמחשה - By Jon SullivanThe

6 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» מרקים
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1.5 ליטר יוגורט של תנובה
1.5 ליטר של מים קרים
1 ביצה
4 גבעולי נענע קצוץ דק
4 גבעולי כוסברה קצוץ דק
1 כף קמח
1/2 כוס אורז שטוף
1/2 שמנת חמוצה
2 שיני שום קצוץ דק
1.5 ליטר של מים קרים
1 ביצה
4 גבעולי נענע קצוץ דק
4 גבעולי כוסברה קצוץ דק
1 כף קמח
1/2 כוס אורז שטוף
1/2 שמנת חמוצה
2 שיני שום קצוץ דק
דרך הכנה
- מכניסים את כל המצרכים לסיר גדול.
- מערבבים היטב שלא יווצרו גושים.
- שמים את הסיר על אש בינונית ומתחילים לערבב (עם כף עץ בלבד) מבלי לעזוב.
- ממשיכים לערבב עד הרתיחה.לאחר הרתיחה, לעצור ולבדוק האם האורז מוכן. אם כן להוריד מהאש ולתת למרק להתקרר מעט עם מכסה פתוח.
- במידה והאורז לא מוכן, להנמיך את האש ולתת להתבשל עוד כמה דקות.
הערות
ניתן להגיש חם או קר !
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינה ריבת חלב [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה.
- מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס [אבי מ.] - מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
- אנטריקוט בתנור [tommf] - מאוד קל וטעמים משגעים
- קינוח מוס שלושה שוקולדים [אבי מ.] - להגשה בגביעי קינוח
- רוגלאך מבצק שמרים-עלים [אבי מ.] - בצק שמרים כרוך/פלונדר/שמרים עלים, בצק הרוגלאך האוורירי והעשיר ביותר
- עוגת שמרים ללא מרגרינה [אורן בר] - גרסה בריאותית לעוגת שמרים עם קיפול מיוחד
- חטיפי תפוחי אדמה אפויים [אבי מ.] - חטיפי תפוח אדמה אפויים בתוספת רוטב גבינה.