מאפינס תירס

10 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
1 כוס קמח
1 כוס קמח תירס צהוב
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות סוכר
1 כפית מלח
1 ביצה
1/4 כוס שמן
1 כוס חלב או מים
1 כוס תירס מקופסה מסונן
1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן קצוצות
1/4 כוס זיתים מגולענים קצוצים
2 כפות פטרוזילה קצוצה דק
1 כוס קמח תירס צהוב
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות סוכר
1 כפית מלח
1 ביצה
1/4 כוס שמן
1 כוס חלב או מים
1 כוס תירס מקופסה מסונן
1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן קצוצות
1/4 כוס זיתים מגולענים קצוצים
2 כפות פטרוזילה קצוצה דק
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, מניחים 10 עטרות נייר (מנג'טים) בתבנית מאפינס גדולים או 12 בתבנית מאפינס בינוניים, מרססים בשמן לתבניות.
- בקערה מערבבים היטב את הקמח, קמח התירס, אבקת האפיה, הסוכר והמלח.
- בקערה נוספת מערבבים את החלב, הביצה והשמן, יוצקים לקערת הקמח, מוסיפים את התבלינים וגרגרי התירס ומערבבים רק עד שהתערובת נרטבת, התערובת אינה צריכה להראות אחידה, לא לערבב יותר מדי.
- יוצקים לעטרות הנייר עד ל-3/4 גובה, מכניסים לאפיה של כ-20 דקות או עד לבדיקה עם קיסם שיוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומצננים על רשת.
- ניתן להקפיא את המאפינס האפויים.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחים מצוינת [דינהצדיקה] - עוגת תפוחים קלה
- מוס לימונצ'לו [אבי מ.] -
- פאי תפוחי אדמה [tommf] - אי אפשר להפסיק לאכול
- עוגת שמרים בתבנית חלולה [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו, הבבקה המסורתית.
- עוגת שוקולד שחבל על הזמן [dizi] - עוגת שוקולד רטובה
- צמת שמרים [אבי מ.] -
- עוגת תפוחי עץ קלילה [אבי מ.] - עוגה קלה ללא שומנים וחלמונים.