מאפינס תירס

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 11159

10 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

1 כוס קמח
1 כוס קמח תירס צהוב
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות סוכר
1 כפית מלח
1 ביצה
1/4 כוס שמן
1 כוס חלב או מים
1 כוס תירס מקופסה מסונן
1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן קצוצות
1/4 כוס זיתים מגולענים קצוצים
2 כפות פטרוזילה קצוצה דק

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-180°, מניחים 10 עטרות נייר (מנג'טים) בתבנית מאפינס גדולים או 12 בתבנית מאפינס בינוניים, מרססים בשמן לתבניות.
בקערה מערבבים היטב את הקמח, קמח התירס, אבקת האפיה, הסוכר והמלח.
בקערה נוספת מערבבים את החלב, הביצה והשמן, יוצקים לקערת הקמח, מוסיפים את התבלינים וגרגרי התירס ומערבבים רק עד שהתערובת נרטבת, התערובת אינה צריכה להראות אחידה, לא לערבב יותר מדי.
יוצקים לעטרות הנייר עד ל-3/4 גובה, מכניסים לאפיה של כ-20 דקות או עד לבדיקה עם קיסם שיוצא יבש.
מוציאים מהתנור ומצננים על רשת.
ניתן להקפיא את המאפינס האפויים.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

אין בעיה, תוסיפי מעט יותר חלב או מים, בערך 1/4 כוס.

עדיקוש

אבי שלום,
הייתי מעוניינת להכין את המתכון, אך עם קמח מלא. האם מומלץ? האם כדאי לשנות משהו ממרכיבי...»»

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 06 Sep 2021
חנוכה 28 Nov 2021
טו בשבט 16 Jan 2022
פורים 16 Mar 2022
פסח 15 Apr 2022
יום העצמאות 05 May 2022
שבועות 04 Jun 2022

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...

הנצפים ביותר

רוטב ג'ינג'ר לסלט [אבי מ.] -
גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי
כיסונים ממולאים מטוגנים [אבי מ.] - כיסונים במלית תפוחי עץ או שוקולד
רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
לביבות חנוכה לפי הסבתא הגדולה מירושלים [גיליה] - לא דיאטטי בכלל - להפך
עוגת גבינה קלת הכנה [אבי מ.] -
שטרודל דובדבנים - הונגרי [aliza_325] - טעים חם או קר