רוגלאך ללא שמרים
* תמונה להמחשה MathKnight
48 מנות
אפיה
שעתיים ויותרקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[4 מדרגים]
מרכיבים
5 כוסות קמח
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
6 כפות סוכר
1 כוס שמן
1/4 1 כוסות ריויון או מיץ תפוזים
דרך הכנה
- מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה ואבקת הסודה לשתיה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
- מערבבים את השמן והריויון או מיץ התפוזים, מוסיפים לתערובת הקמח ומערבבים היטב לקבלת בצק אחיד.
- לשים מעט את הבצק ומחלקים ל-6 חלקים, יוצרים מכל חלק כדור ומשטחים, עוטפים בניילון צמיד ומאחסנים במקרר ל-6 שעות.
- מרדדים כל חלק על משטח מקומח קלות לעיגול בעובי 5 מ"מ, מורחים בשכבה דקה של מלית וחותכים ל-8 גיזרות, מגלגלים כל גזרה מהצד הרחב, מניחים על נייר אפיה בתבנית תנור.
- מורחים מעט ביצה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180° כ-20 דקות או עד להשחמה קלה. מוציאים ומצננים, מפזרים אבקת סוכר מעל.
מלית ממרח חלבה
מלית ממרח שוקולד ואגוזים
מלית אגוזים
מלית קקאו ואגוזים
מלית שוקולד
הערות
- חייבים לאחסן את הבצק במקרר הן לצורך התקשות והן להחמצה לקבלת מרקם אוורירי.
- ניתן להכין את הרוגלאך מראש ולאחסן במקרר עד לאפיה.
- ניתן להקפיא את הבצק או רוגלך לא אפויים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: שעתיים ויותר
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- עוגיות שקדים Amaretti [אבי מ.] - עוגיות שקדים איטלקיות.
- עוגת פאדג' שוקולד ודבש [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד מעולה [אבי מ.] - עוגת שוקולד לא גבוהה, למכורים לשוקולד.
- עוגת שוקולד חמה [vered100] -
- רוגלאך מבצק שמרים קר [אבי מ.] - רוגלאך רכים ועשירים.
- כרובית ברוטב חמוץ מתוק [אבי מ.] - פרחי כרובית, פלפל ובצל ברוטב חמוץ מתוק
- לביבות בננות [אבי מ.] - לביבות בננות מתוקות