טורט בננות
עוגה אוורירית
14 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
2 כוסות קמח
1/3 1 כוסות סוכר
1 כף אבקת אפיה
5 חלמונים
3/4 כוס מחית בננות בשלות
1/2 כוס שמן
1 כפית תמצית וניל
1 כף תמצית בננות (לא חובה)*
7 חלבונים
2 כפות סוכר
*להשיג בחנויות מתמחות
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, מכינים תבנית חלולה גבוהה (תבנית אמריקאית עם תחתית מתפרקת) לא משומנת.
- מנפים את הקמח, הסוכר ואבקת האפיה לקערה, מניחים בצד.
בקערה גדולה נוספת מערבבים את החלמונים, השמן ותמצית הוניל ותמצית הבננות, מוסיפים את מחית הבננות ומערבבים היטב. - מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים.
- מקציפים את החלבונים עם 2 כפות הסוכר לקצף גמיש אבל לא קשה, מוסיפים לתערובת ומקפלים.
- יוצקים לתבנית ומחליקים, מכניסים לאפיה של כ-55 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
- מוציאים והופכים את התבנית לצינון של 30 דקות, הופכים שוב, מעבירים סכין בהיקף התבנית ומשחררים מהתבנית, מניחים על רשת לצינון מלא.
- מניחים בצלחת הגשה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 5
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- תפוחי אדמה מוקרמים [אבי מ.] - תוספת קלאסית של תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים.
- פאי תפוחים ופרורים [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד לחה [אבי מ.] - עוגת קקאו שוקולדית, לחה טעימה וקלת הכנה.
- ירקות אנטי פסטי [אבי מ.] - מתכון של השף ויקטור כהן עבור ובאדיבות "דורות - מוצרי שום ותיבול".
- עוגת טריקולד [ניקי ב] -
- עוגת שייש [אבי מ.] - עוגה בחושה פופולרית בטעם וניל ושוקולד.
- עוגות שמרים [כרמית פריד] - עוגה שתקצור עבורכם המון מחמאות, בקלות רבה!