טורט בננות
עוגה אוורירית
14 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
מרכיבים
2 כוסות קמח
1/3 1 כוסות סוכר
1 כף אבקת אפיה
5 חלמונים
3/4 כוס מחית בננות בשלות
1/2 כוס שמן
1 כפית תמצית וניל
1 כף תמצית בננות (לא חובה)*
7 חלבונים
2 כפות סוכר
*להשיג בחנויות מתמחות
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, מכינים תבנית חלולה גבוהה (תבנית אמריקאית עם תחתית מתפרקת) לא משומנת.
- מנפים את הקמח, הסוכר ואבקת האפיה לקערה, מניחים בצד.
בקערה גדולה נוספת מערבבים את החלמונים, השמן ותמצית הוניל ותמצית הבננות, מוסיפים את מחית הבננות ומערבבים היטב. - מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים.
- מקציפים את החלבונים עם 2 כפות הסוכר לקצף גמיש אבל לא קשה, מוסיפים לתערובת ומקפלים.
- יוצקים לתבנית ומחליקים, מכניסים לאפיה של כ-55 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
- מוציאים והופכים את התבנית לצינון של 30 דקות, הופכים שוב, מעבירים סכין בהיקף התבנית ומשחררים מהתבנית, מניחים על רשת לצינון מלא.
- מניחים בצלחת הגשה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 5
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת