מרק טום יאם עוף
מרק תאילנדי חריף
* תמונה להמחשה By Takeaway, via Wikimedia Commons
2 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
4 כוסות מרק עוף טוב
1 גבעול למון גראס
1 כף ג'ינג'ר כתוש
2 עלי קאפיר פרוסים דק*
1-2 כפיות רוטב צ'ילי תאילנדי*
2 כפות רוטב דגים*
2 כפות מיץ לימון טבעי
1 בצל קטן חצוי ופרוס דק
4 כפות כוסברה טריה קצוצה
1/2 כפית סוכר
1 חזה עוף שטוח פרוס דק
6 פטריות שמפיניון פרוסות
1 בצל ירוק פרוס דק
* להשיג בחנויות מתמחות לאוכל אסיאתי
1 גבעול למון גראס
1 כף ג'ינג'ר כתוש
2 עלי קאפיר פרוסים דק*
1-2 כפיות רוטב צ'ילי תאילנדי*
2 כפות רוטב דגים*
2 כפות מיץ לימון טבעי
1 בצל קטן חצוי ופרוס דק
4 כפות כוסברה טריה קצוצה
1/2 כפית סוכר
1 חזה עוף שטוח פרוס דק
6 פטריות שמפיניון פרוסות
1 בצל ירוק פרוס דק
* להשיג בחנויות מתמחות לאוכל אסיאתי
דרך הכנה
- מסירים מהלמון גראס את החלק הירוק, חובטים על החלק הלבן בצד הסכין הכהה לריסוק קל, חותכים לרצועות של 3 ס"מ.
- מכניסים לסיר את המרק וכל שאר המרכיבים פרט לחזה העוף, הפטריות והבצל הירוק, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 5 דקות.
- בודקים מליחות ומוסיפים עוד רוטב חריף לפי הטעם.
- מוסיפים את העוף והפטריות ומבשלים עוד 2 דקות.
- מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים עוד דקה.
- מגישים חם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- התפו"א של motiat1 [motiat1] - תפו"א בשמן זית ורוזמרין
- תחתיות פאי לפסח [אבי מ.] - כמה גרסאות לתחתיות פאי לפסח
- קבב טוניסאי אסלי [מירי 1] - קבב לצלייה על האש
- גלידה ללא ביצים [אבי מ.] -
- פשטידת פטריות קלה ונפלאה [ויטה] - פרווה
- עוגת קוקוס אגוזים לפסח [imgold] -
- עוגת שוקולד לפסח 8 דקות במיקרוגל [סילביאן] -