פֶּסטו החדש!: עוגת תפוזים לחה : מתכונים פשוטים : :

עוגת תפוזים לחה

* תמונה להמחשה: By Harald Hoyer from Schwerin, Germany , via Wikimedia Commons

12 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עוגות» קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

לסירופ:

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-175°, מניחים נייר ומשמנים בתבנית איגליש 30 ס"מ,
מנפים את הקמח, אבקת האפיה וקמח השקדים לקערה, מניחים בצד.
בקערת מיקסר או קערה רגילה מקציפים את החמאה כדקה לריכוך, מוסיפים את הסוכר והביצים ומקציפים עוד 2 דקות.
מוסיפים את תערובת הקמח, גרידת קליפת התפוז ומיץ התפוזים ומערבבים רק עד להבלעה בתערובת.
יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד לקפיציות ובדיקה עם קיסם במרכז העוגה שיוצא יבש.
מוציאים ומניחים על רשת, מנקבים את קרום העוגה לחצי עומקה בעזרת קיסם, יוצקים את הסירופ לאט לספיגה בעוגה החמה.
מניחים לצינון ומעבירים לצלחת הגשה.
להכנת הסירופ – בזמן אפית העוגה, חותכים את קליפת התפוז לרצועות דקות מאד, מניחים בסיר, מוסיפים את המיץ והסוכר ומבשלים על להבה נמוכה עד להמסת הסוכר, מצננים ומוסיפים את הליקר, יוצקים על העוגה החמה ומפזרים את קליפות התפוז מעל.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

רגבקוק (מקצוענ/ית)

=נשמע טוב, אני מנסה עכשיו את העוגה שלך

אבי מ. (מקצוענ/ית)

רצוי מיץ טבעי או "סחוט טרי" שנמכר במרכולים.

האם אפשר להשתמש במיץ תפוזים מקרטון?

אבי מ. (מקצוענ/ית)

לא מומלץ.

האם אפשר להחליף את המרגרינה בשמן וכמה ?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...

הנצפים ביותר