עוגת תפוזים לחה
* תמונה להמחשה: By Harald Hoyer from Schwerin, Germany , via Wikimedia Commons
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
- 150 גר' סוכר
- 3 ביצים מס' 1
- 1 כף גרידת קליפת תפוז
- 2 כפות מיץ תפוזים
- 100 גר' קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 100 גר' שקדים טחונים לאבקה
לסירופ:
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות סוכר
- 1 כף ליקר תפוזים
- 2 רצועות קליפת תפוז (החלק הכתום בלבד)
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, מניחים נייר ומשמנים בתבנית איגליש 30 ס"מ,
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה וקמח השקדים לקערה, מניחים בצד.
- בקערת מיקסר או קערה רגילה מקציפים את החמאה כדקה לריכוך, מוסיפים את הסוכר והביצים ומקציפים עוד 2 דקות.
- מוסיפים את תערובת הקמח, גרידת קליפת התפוז ומיץ התפוזים ומערבבים רק עד להבלעה בתערובת.
- יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד לקפיציות ובדיקה עם קיסם במרכז העוגה שיוצא יבש.
- מוציאים ומניחים על רשת, מנקבים את קרום העוגה לחצי עומקה בעזרת קיסם, יוצקים את הסירופ לאט לספיגה בעוגה החמה.
- מניחים לצינון ומעבירים לצלחת הגשה.
- להכנת הסירופ – בזמן אפית העוגה, חותכים את קליפת התפוז לרצועות דקות מאד, מניחים בסיר, מוסיפים את המיץ והסוכר ומבשלים על להבה נמוכה עד להמסת הסוכר, מצננים ומוסיפים את הליקר, יוצקים על העוגה החמה ומפזרים את קליפות התפוז מעל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- טורט לימון [אבי מ.] -
- עוגת קונקורד [אבי מ.] -
- סופגניות מהירות [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד חלב [אבי מ.] -
- גולש בורגניון [אבי מ.] - גולש בשר בקר בסיגנון צרפתי.
- עוגת פבלובה [אבי מ.] -
- עוגיות לוטוס Lotus [אבי מ.] - עוגיות פריכות בטעם קרמל בטעם עוגיות חברת Lutus