פֶּסטו החדש!: עוגת תפוזים לחה ::

עוגת תפוזים לחה

* תמונה להמחשה: By Harald Hoyer from Schwerin, Germany , via Wikimedia Commons

12 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עוגות» קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

לסירופ:

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-175°, מניחים נייר ומשמנים בתבנית איגליש 30 ס"מ,
מנפים את הקמח, אבקת האפיה וקמח השקדים לקערה, מניחים בצד.
בקערת מיקסר או קערה רגילה מקציפים את החמאה כדקה לריכוך, מוסיפים את הסוכר והביצים ומקציפים עוד 2 דקות.
מוסיפים את תערובת הקמח, גרידת קליפת התפוז ומיץ התפוזים ומערבבים רק עד להבלעה בתערובת.
יוצקים לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד לקפיציות ובדיקה עם קיסם במרכז העוגה שיוצא יבש.
מוציאים ומניחים על רשת, מנקבים את קרום העוגה לחצי עומקה בעזרת קיסם, יוצקים את הסירופ לאט לספיגה בעוגה החמה.
מניחים לצינון ומעבירים לצלחת הגשה.
להכנת הסירופ – בזמן אפית העוגה, חותכים את קליפת התפוז לרצועות דקות מאד, מניחים בסיר, מוסיפים את המיץ והסוכר ומבשלים על להבה נמוכה עד להמסת הסוכר, מצננים ומוסיפים את הליקר, יוצקים על העוגה החמה ומפזרים את קליפות התפוז מעל.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

רגבקוק (מקצוענ/ית)

=נשמע טוב, אני מנסה עכשיו את העוגה שלך

אבי מ. (מקצוענ/ית)

רצוי מיץ טבעי או "סחוט טרי" שנמכר במרכולים.

האם אפשר להשתמש במיץ תפוזים מקרטון?

אבי מ. (מקצוענ/ית)

לא מומלץ.

האם אפשר להחליף את המרגרינה בשמן וכמה ?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת תמרים משגעת [לימור עמר] -
עוגת סולת [לינואל] -
עוגת שוקולד שמנת חמוצה [אבי מ.] - השמנת החמוצה מעניקה לעוגה רכות וטעם נפלא.
סלט ירוקים בויניגרט דבש [אבי מ.] -
כדורי בטטה ותפוחי אדמה ממולאים [אבי מ.] - מתכון של ניקי
פילאף אורז עם פירות יבשים [אבי מ.] - תבשיל אורז מתובל וריחני בתוספת פירות יבשים.
בראוניז לפסח [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן