נסיכת הנילוס בסגנון מזרחי
דג נסיכת הנילוס ברוטב פיקנטי
7 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 7 נתחי דג נסיכת הנילוס
- כוס מיץ לימון
- חצי כוס שמן זית,אפשר יותר
- 2 גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות
- 1 פלפל ירוק חריף (או לפי מידת החריפות הרצויה)
- קופסת עגבניות מרוסקות
- חופן טוב של כוסברה טרייה
- 8 שיני שום פרוסות
- כף גדושה של פפריקה מתוקה
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית מלח
- כפית אבקת מרק עוף
דרך הכנה
- מסדרים את נתחי הדג בקערה שטוחה,מכסים אותם במיץ לימון ומשרים כשעה-לפחות.
- בסיר רחב שופכים את השמן ומטגנים את הגמבה ואת הפלפל החריף.
- מוסיפים את השום הפרוס וממשיכים לטגן עד שהשום מתאדה מעט.
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מערבבים ומוסיפים את כל התבלינים. מבשלים כ 10 דקות.
- מוסיפים את הכוסברה ואת נתחי הדג , מעבירים לתוך הסיר תוך סידור בצורה שהרוטב יכסה את כולם.
- מביאים לרתיחה ,מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה.
הערות
אין צורך בהוספת מים לסיר,הדג עצמו יפריש את מימיו ויעשיר את הרוטב גם בטעם וגם בכמות..
להגיש עם חלה טריה או לחם לניגוב הרוטב!!
להגיש עם חלה טריה או לחם לניגוב הרוטב!!
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחים קלת הכנה [אבי מ.] -
- גלידת יוגורט [אבי מ.] -
- פרגיות במרינדה [כרמית פריד] - מתאים לברבקיו וגם נפלא בתנור!
- עוגת ג'רבו [אבי מ.] - עוגת שמרים מהמטבח ההונגרי.
- תפו"א אפויים בדבש [אבי מ.] -
- סלט גזר [אבי מ.] - סלט גזר מזין וקל הכנה.
- עוגת תפוחי עץ [אבי מ.] - עוגת תפוחי עץ נהדרת.