עוגת דבש לראש השנה
נשמרת היטב במקפיא
* תמונה להמחשה By SKopp, via Wikimedia Commons

אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגות» או משקאות
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 6 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס דבש
- 1 כוס קפה (כפית גדושה קפה שחור + כוס מים רותחים)
- 1/2 2 כוסות קמח
- 1 כפית שטוחה סודה לשתיה
- 1 כפית שטוחה ציפורן
- 1 כפית שטוחה קינמון
- 1/2 כוס אגוזים
- 1/2 כוס צימוקים
דרך הכנה
- מערבבים את הקפה והשמן.
- מנפים את הקמח עם הציפורן, הקינמון והסודה לשתיה.
- מערבבים את האגוזים והצימוקים עם 2 כפות מהקמח.
- במיקסר, מקציפים את החלמונים יחד עם הדבש ו-1/2 כוס סוכר. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח והשמן עם הקפה לקצף.
- מקציפים את החלבונים עם ½ כוס הסוכר הנותרת.
- מערבבים שליש מקצף החלבונים עם תערובת החלמונים, ואז מקפלים בעדינות את שני השלישים הנותרים של הקצף אל תוך התערובת. מוסיפים את תערובת הצימוקים והאגוזים.
- יוצקים לתבניות (עד לגובה 1/2 מהתבנית). אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 40-50 דקות.
הערות
3 תבניות אינגליש קייק, משומנות
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- טראפל בראוניס [אבי מ.] -
- כרוב אדום חמוץ מתוק [אבי מ.] -
- עוגת שכבות מוס- ללקק את האצבעות [tatuchy] - עוגה מדהימה, מס' שכבות לבחירתכם, הילדים מתים עלייה
- קרוקטים תפוחי אדמה [דוד משה] - באדיבות "דוד משה" - יצרני תפו"א מחבל מעון
- עוגת מוס תות שדה [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד קוקוס ודבש [אבי מ.] -
- קיש תרד ועגבניות מיובשות [אבי מ.] - קיש ללא תחתית בצק