סלט סלק מבושל
עם טוויסט שעושה את ההבדל
* תמונה להמחשה
15 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
-
5 ראשי סלק יפים
לתיבול: - כ- 3 כפות שמן רגיל
- ככוס וחצי סוכר
- מיץ מ-1 לימון סחוט טרי
- כ- 1/4 כוס חומץ
- כ- 1/4 כוס חומץ אורז
- קורט מלח
-
פלפל שחור
דרך הכנה
- לבשל במשך כשעה וחצי (לבדוק בעזרת חוד סכין שאכן התרככו).
- לצנן לקלוף לחתוך לקוביות.
- לאחר סיום החיתוך לתבל.
-
לערבב היטב, להשהות לכ- 30 דקות, לבדוק טעמים ואם יש צורך אזי עוד קורט מלח או עוד מעט מאחד ממרכיבי התיבול.
הערות
חומץ האורז.... עושה את כל ההבדל (לא יודעת מדוע... עובדה!)
לגבי ההערות של הגולשים/ות על כמות הסוכר - כל אחד יכול להוסיף את הכמות לפי טעמו...
מקור המתכון: חנהל'ה
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- לביבות קישואים ותפו"א [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קרה בציפוי קרמל ופקאנים [אבי מ.] -
- שורוקות - לחמניות צימוקים מתוקות [אבי מ.] - לחמניות חלב מתוקות עם צימוקים מהמטבח המצרי.
- לחם מקמח מלא [אבי מ.] - לחם מקמח מלא בשילוב קמח רגיל לקבלת לחם.
- עוגת תפוזים לחה [אבי מ.] -
- פאי גבינה מלוחה [אבי מ.] -
- רוטב שוקולד [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים