סלט סלק מבושל
עם טוויסט שעושה את ההבדל
* תמונה להמחשה
15 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
-
5 ראשי סלק יפים
לתיבול: - כ- 3 כפות שמן רגיל
- ככוס וחצי סוכר
- מיץ מ-1 לימון סחוט טרי
- כ- 1/4 כוס חומץ
- כ- 1/4 כוס חומץ אורז
- קורט מלח
-
פלפל שחור
דרך הכנה
- לבשל במשך כשעה וחצי (לבדוק בעזרת חוד סכין שאכן התרככו).
- לצנן לקלוף לחתוך לקוביות.
- לאחר סיום החיתוך לתבל.
-
לערבב היטב, להשהות לכ- 30 דקות, לבדוק טעמים ואם יש צורך אזי עוד קורט מלח או עוד מעט מאחד ממרכיבי התיבול.
הערות
חומץ האורז.... עושה את כל ההבדל (לא יודעת מדוע... עובדה!)
לגבי ההערות של הגולשים/ות על כמות הסוכר - כל אחד יכול להוסיף את הכמות לפי טעמו...
מקור המתכון: חנהל'ה
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרק פטריות בשמנת [אבי מ.] -
- כדורי שפע [אירנצוק] - כדורי "בשר" צמחוניים
- כבדי עוף ביין אדום, צנוברים ופטריות [tommf] - מנה קלאסית המוגשת על פירה תפוחי אדמה
- פארנסיפ וירקות מזוגגים בתנור [אבי מ.] - מתכון פארנסיפ וירקות מזוגגים בתנור של השף שלום שטרית.
- גלילות פילו במלית פרג [אבי מ.] - גלילות בצק פילו פריך במלית פרג.
- ליקר בננה [שלקה] -
- עוגת גבינה לונדונית [אורן בר] - בניחוח תפוז