קיש אורז וירקות

8 מנות
אפיה

קושי: מתקדם
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
6 ביצים
2 כוסות אורז מבושל
300 גר' פרחי ברוקולי מאודים
1/2 פלפל ירוק חתוך לקוביות
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
2 בצלים ירוקים פרוסים
1 שן שום כתושה
120 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
1 כוס פטריות חתוכות
1/2 כוס חלב
2 כוסות אורז מבושל
300 גר' פרחי ברוקולי מאודים
1/2 פלפל ירוק חתוך לקוביות
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
2 בצלים ירוקים פרוסים
1 שן שום כתושה
120 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
1 כוס פטריות חתוכות
1/2 כוס חלב
דרך הכנה
- מערבבים את האורז עם ביצה אחת, משטחים על תחתית ודפנות תבנית פאי.
- מטגנים את הפלפלים בשמן עד להתרככות קלה, מוסיפים את הבצל והברוקולי וממשיכים לטגן עוד 2 דקות בערבוב.
- מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את השום, הגבינה והפטריות, יוצקים את התערובת על תחתית האורז בתבנית ומחליקים.
- טורפים את ביצים הנותרות עם החלב ויוצקים על תערובת הירקות בתבנית.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-35-45 דקות או עד להשחמה קלה.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת מייפל [milky] -
- עוגת כושית מדהימה [התנתקות] - טעימה מאוד
- לחמניות לפסח [אבי מ.] - לחמניות קמח מצה מבצק רבוך.
- רוסטביף - בשר צלוי בתנור [אבי מ.] - רוסטביף אנטריקוט צלוי בתנור ומוגש פרוס.
- סלט עגבניות שרי עם בזיליקום [זעבון] - מבית היוצר של יוכי כהן
- דג סלמון בתנור [אבי מ.] - פילה דג סלמון אפוי בתנור, מתכון של ניקי
- פיצה [אבי מ.] - לפיצה אחת גדולה בגודל תבנית תנור או 2 פיצות גדולות רגילות.