פטוצ'יני ברוטב פטריות בשמנת מוקרם
איטריות ברוטב פטריות
5 מנות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- חבילת פטוציני (איטריות רחבות) מבושלת אל דנטה
- 2 חבילות פטריות שמפיניון טריות
- 2 שמנת מתוקה
- 2 שקיות אבקת פטריות
- 1 בצל בינוני
- 300 ג גבינה צהובה / 30ג' חמאה
- 1 כוס חלב
דרך הכנה
- יש לקצוץ את הבצל ולטגן אותו בחמאה עד שיזהיב.
- לחתוך את הפטריות ולהוסיף לבצל המטוגן .
- להוסיף את שקיות אבקת הפטריות ולערבב . לאחר מכן להוסיף את השמנת המתוקה והחלב.
- לתוך הרוטב יש להוסיף 50 ג' גבינה צהובה.יש לתת לרוטב לבעבע על האש עד שהרוטב מתחיל להסמיך.
- ברגע שהרוטב הסמיך יש לערבב את הרוטב עם איטריות הפטוציני.
- לסיום יש להכניס את האיטריות למגש או מגשיות אישיות ולפזר מעל את הגבינה הצהובה הנותרת ולהכניס לתנור לחום גבוה עד שנוצרת הקרמה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- רוטב טריאקי [אבי מ.] - רוטב יפני לבשרים, עוף וירקות.
- כדורי שוקולד חלב [אבי מ.] -
- מרובעי ריבה ופירורים [אבי מ.] - מרובעי פירורי בצק פריך (שטרויזל) במלית ריבה.
- עוף שחום [אבי מ.] -
- עוגת קונקורד [אבי מ.] -
- סופגניות מהירות [אבי מ.] -
- עוגיות לוטוס Lotus [אבי מ.] - עוגיות פריכות בטעם קרמל בטעם עוגיות חברת Lutus