צלי כתף
* By Davinic via Wikimedia Commons
8 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
9.5
[4 מדרגים]
מרכיבים
- צלי כתף מספר 5
- כף אבקת מרק עוף
- כף אבקת גריל עוף
- 7 שיני שום כתושות
- כף פלפל שחור גרוס או לפי הטעם
- 1/4 כוס שמן זית
דרך הכנה
- מערבבים בקערית שמן זית עם כל התבלינים
- שוטפים את הבשר, מסננים היטב מנוזלים
- מניחים את הבשר על יריעת נייר כסף
- מורחים את הבשר מכל הצדדים בתערובת השמן עם התבלינים
- עוטפים את הבשר בצורה רופפת וגם מהצדדים (כמו סוכריה)
- משניחים בתבנית ושמים במקרר לפחות 5 שעות.
- מחממים תנור לחום 190 מעלות.
- מכניסים את הבשר לשעתיים ו 10 דקות.
- מוציאים מהתנור. להשאיר "לנוח" 20 דקות לפני החיתוך.
- חותכים לפרוסות דקות ומגישים עם אורז או תפוחי אדמה.
הערות
הבשר יוצא רך מאוד. פשוט מאוד להכנה וסוחט מחמאות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
- עוגת אילסרים [אבי מ.] - אפיה וינאית
- לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות [אבי מ.] -
- בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.
- כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי
- רוטב דבש ואגוזי פקאן [אבי מ.] - ליציקה על פטריות, בשר מעושן וירקות.
- מוס לימונצ'לו [אבי מ.] -