פֶּסטו החדש!: פשטידת ריקוטה בעשבי תיבול ::

פשטידת ריקוטה בעשבי תיבול

* תמונה להמחשה

6 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עיקריות» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 9

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים תבנית פאי 32.
מכניסים לקערת מעבד מזון את גבינת הריקוטה, הפרמיג'אנו, החלמונים, הקמח והתבלינים, מעבדים לתערובת אחידה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מקציפים את החלבונים לקצף יציב וגמיש, מקפלים לתערובת הגבינות ויוצקים לתבנית.
מפזרים את הצנוברים מעל ואופים כשעה עד שפשטידה תופחת ומשחימה.
מוציאים ומצננים מעט, חותכים למשולשים ומגישים עם קרם פרש או שמנת חמוצה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

ציון 8

קל להכנה וטעים מאד. החלפתי את הצנובר בפיקאנים. מפתיע.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.
טרפלס תפוז [אבי מ.] - טרפלס שוקולד מריר בטעם תפוז
ביסקוצו'ס - כעכים מלוחים [אבי מ.] - כעכי שמרים מלוחים, נקראים גם כעכים מזרחיים או כעק.
עוגת גבינה לימון ושמנת [אבי מ.] -
עוגת נס קפה וברנדי [חנהל'ה] - עוגה נ ה ד ר ת - מומלץ להגיש יום לאחר ההכנה
עוגת סולת במילוי אגוזים [אבי מ.] - שמה המקורי של העוגה "טשפשטי" או "הריסה"
עוגות שוקולד אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות ללא קמח במלית גנאש