חמין ירקות

7 מנות

בישול

שעתיים ויותר

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

מרכיבים

דרך הכנה

לקלף את הירקות.
לקצוץ את הבצל דק ואת הגזר,הדלעת והדלורית לקוביות גדולות.
את הבשר ניתן להשאיר שלם או לחתוך לקוביות גדולות
לטגן את הבצל להזהבה. להוסיף את הבשר ולטגן היטב מכל הצדדים.
להוסיף את היין ורוטב הסויה ולצמצם מעט את הנוזלים.
להוסיף את השום ולתבל לפי הטעם.
להוסיף את הירקות (להשתדל לדחוף את תפוחי האדמה לתחתית הסיר)
להוסיף מים שיכסו כמעט את כל הירקות והבשר.
מלמעלה להניח את הביצים ולכסות את הסיר
לבשל כשעה וחצי על אש קטנה ואחר כך להניח על פלטת שבת ללילה שלם כשמעל המכסה מניחים מגבת (גורם לחום להתפשט בצורה שווה בכל הסיר) אם לא רוצים לבשל על הפלטה אז להמשיך לבשל עוד כשעתיים לפחות על אש קטנה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

למס' 1 בוודאי שיש הבדל בין בישול בסיר לחץ לבישול על פלטה כל הלילה כמעט 24 שעות,נסי ותראי איזה הבדל בטעם ובמראה

נראה מתכון נהדר. אני מכינה חמין בסיר לחץ, זה חוסך בזמן הבישול- שעה וחצי מקסימום, ולדעתי אין הבדל בטעם.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● על הדבש ועל קצה המזלג [מידע] - דבורת הדבש חיה ביחידות הנקראות דבוריות (כוורות). אוכלוסייתה של כל דבורית בעונת אסיף הצוף יכולה להגיע...
● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...

הנצפים ביותר