מרק קישואים ופסטו
6 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
מרכיבים
מצרכים למרק:
- 8 קישואים, חתוכים לרבעים
- 1 כף חמאה
- 1 בצל קלוף וקצוץ
- 3 קוביות שום דורות
- 1.5 ליטר מים או ציר ירקות
- מלח ופלפל
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
מצרכים לפסטו:- 1/2 כוס שמן זית
- 1 כף צנוברים
- 4 קוביות תערובת לבישול איטלקי דורות
- 1 כף גבינת פרמז'ן
- מלח ופלפל
דרך הכנה
- בסיר בינוני מאדים את הבצל עם החמאה.
- מוסיפים את הקישואים ואת קוביות השום ומערבבים.
- מוסיפים את המים, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
- מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כ-40 דקות.
- טוחנים את המרק במעבד מזון עד שמתקבל מרקם קטיפתי, בודקים את התיבול ומסירים מהאש.
להכנת הפסטו - טוחנים במעבד מזון או בעזרת בלנדר ידני את כל המצרכים, עד שמתקבל מרקם אחיד.
- מוזגים את המרק לצלחות,
- מזלפים פסטו למעלה,
- ומגישים
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -
- פטה כבדי עוף עם ריבת דומדמניות [אבי מ.] -
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- תחתיות ארטישוק במילוי פטריות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם עשבי תיבול דורות
- סלט ביצים קצת שונה [אבי מ.] -
- לחם Naan הודי [אבי מ.] -