מעמול
מתכון מבית אמא


מרכיבים
- 1 ק"ג קמח
- 1 ק"ג סולת
- 1/2 4 מרגרינה רכה
- 4 אבקת אפייה
- 4 סוכר וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 2 כוסות מים פושרים
- אבקת סוכר
- למלית
- 2 קופסאות ממרח תמרים לאפיה
- 1 כף קינמון טחון
- 1 חבילה קטנה שומשום
דרך הכנה
- ללוש את כל החומרים מלבד אבקת הסוכר לבצק אחיד
- לתת לבצק לנוח שעה
- לצור מעמול עגול או מאורך ובעזרת צובטן מיוחד למעמול
- לצור צורות
- לאפות בחום 180 עד שהמעמול מזהיב
- כשמתקרר לפזר אבקת סוכר
הערות
הרבה עבודה אך התוצאה מדהימה וטעימה.
מתאים לחג פורים כתחליף לאוזני המן
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


6
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- תחתית פיצה מהירה ללא שמרים [אבי מ.] - 2 גירסאות לתחתיות פיצה מהירות ללא שמרים
- חזה עוף על מצע ירקות במרינדה [אבי מ.] -
- סלט תירס [אבי מ.] -
- גולש בורגניון [אבי מ.] - גולש בשר בקר בסיגנון צרפתי.
- טורט לימון [אבי מ.] -
- סלט פלפלים [אבי מ.] -
- רוטב ויניגרט תפוזים לסלט [אבי מ.] -