מאלובה
אורז ירקות ועוף

6 מנות

מרכיבים
- חתיכות עוף (איזה שאוהבים) לפי מספר הסועדים
- 1 כרובית קטנה
- 3 גזרים
- 3 תפו"א
- 1 בצל גדול
- 1 עגבניה חתוכה לפרוסות
- 2 כוסות אורז שטוף
- חומוס מקופסת שמורים
דרך הכנה
- לטגן בצל שהבצל השחים לטגן קלות את העוף
- להוסיף תבלינים (אני מוסיפה מרק עוף,כורכום,פלפל שחור
- כמון ומלח) לפי הטעם.
- לכסות במים ולבשל עד שהעוף רך -לשמור את המרק
- לטגן את הירקות עד להשחמה(כרובית גזר תפו"א)
סדור המרכיבים בסיר
- בתחתית לפזר את פרוסות העגבניות
- מעל את העוף הירקות המטוגנים והחומוס
- לפזר את האורז השטוף
- להוסיף את המרק של העוף שהשארנו בצד עד שהאורז יתכסה
- לבשל כשעה
- המנה מוכנה שהאורז מוכן.
- הופכים את המנה המוכנה על מגש גדול ומחלקים למנות לפי מספר הסועדים
הערות
אני מכניסה לתנור על הרשתשל התנור בשבת ל4-5 שעות
כתחליף לחמין יוצא משגע. בתאבון.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- מרק בצל מדהים! [אושרת ל.] -
- עוגת סילאן בחושה בניחוח קינמון [ראובן מ.] - באדיבות "חצר כנרת" סילאן טבעי, מעדני תמרים ורטבים
- כבדי עוף בשזיפים [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד ומוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן על בסיס עוגת שוקולד בציפוי שוקולד מריר.
- חזה עוף במישרה ים תיכוני [אבי מ.] -
- רוטב דבש לימון לסלט [אבי מ.] -