חצ'פורי
* צילום התוצאה
16 מנות
אפיה
שעתיים ויותרקושי: בינוני
» לחם ולחמניות
מרכיבים
- 1 ק"ג קמח
- 2.5 כוסות מים
- 4 כפות שמן
- 2 כפיות מלח
-
מילוי: - ק"ג גבינה כנען/ טוב טעם/טבורוג
- 1/2 ק"ג גבינה בולגרית/צפתית קשה
- 1 ביצה
- 1 כף קמח
דרך הכנה
- ללוש ולחלק ל-16 כדורים
- לכסות ולהשהות למשך 1/2 שעה.
- לרדד כל כדור לעלה דק ולמתוח לעלה דק כמו לשטרודל
- לטפטף שמן או לטבול יד בקערית עם שמן ולהניח על הבצק
- לקפל כמו בצק עלים לאחר כל קיפול לטפטף שמן.
- להניח את היחידות המקופלות ל 1/2 שעה בצד.
- את תערובת המילוי לחלק ל- 16.
- לשים במרכז כל בצק למתוח ולסגור קצוות נגדיים מעל המלית כמו מעטפה.
- לטבול יד בשמן ולשטח.
- לאפות ב 180-200 מעלות עד שמזהיב.
הערות
סה"כ נידרש כוס שמן למתכו
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
Prep Time: PT20M
Cook time: שעתיים ויותר
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פאי ליים Key Lime [אבי מ.] -
- סטייק ברוטב פטריות מוקרם [אורן בר] -
- מרק תירס ב-5 דקות [רוזליזה] - מרק תירס פרווה
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- קיש תרד ועגבניות מיובשות [אבי מ.] - קיש ללא תחתית בצק
- קובה חמוסטה [pingwinit] -
- בלינצ'ס ללא ביצים [חלולה] -