אצבעות לחם שום
כמו בסבארו
15 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים:
10
[8 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 ק"ג קמח
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1/2 כף סוכר
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס מים חמימים + 1/2 כוס מים חמימים בצד .
דרך הכנה
- לשים הכל לבצק חלק,לא נדבק במשך 7 דקות.
- אם יש צורך אז להוסיף מים, משתמשים כל פעם בלגימה מהמים עד שמתקבל בצק במרקם "לעוס"/גמיש.
- לכסות, לתת שיתפח. שיכפיל נפח
- מחלקים ל 2 חלקים ומרדדים כל חלק
- עם סכין חדה לחתוך לרצועות פסים אצבעות,
- מניחים על מגש אפייה על גבי נייר אפייה ומעל מורחים:
- 100 גרם חמאה מלוחה, חצי כפית מלח, 2 כפיות שום כתוש, ו-2 כפיות עשבי תיבול (פטרוזיליה יבשה או כוסברה יבשה)למרוח בנדיבות על האצבעות, בערך כפית לכל אצבע.
- יוצא כמות די גדולה מחצי קילו.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, ל 7-8 דקות, לצבע זהוב, תחתית שחומה.
- בתיאבון.
הערות
ניתן לשמור בהקפאה ולהוציא ישירות לטוסטר אובן, ממש מעדן.
ניתן להגיש ליד סלטים, ארוחה חלבית וכו...
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 13
10
ציון 10
8
ציון 10
6
ציון 10
5
4
ציון 10
1
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- כדורי שפע [אירנצוק] - כדורי "בשר" צמחוניים
- עוגת מוס שוקולד פטל [אבי מ.] - מוס שוקולד בטעם פטל
- כבדי עוף ביין אדום, צנוברים ופטריות [tommf] - מנה קלאסית המוגשת על פירה תפוחי אדמה
- מרק פטריות בשמנת [אבי מ.] -
- קלצונה [RONIMOTTI] - פיצה סגורה
- פארנסיפ וירקות מזוגגים בתנור [אבי מ.] - מתכון פארנסיפ וירקות מזוגגים בתנור של השף שלום שטרית.
- סלמון בחרדל [liatushe] - פילה /פרוסות סלמון בחרדל עם ירקות ורוזמרין