אצבעות לחם שום
כמו בסבארו
15 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים:
10
[8 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 ק"ג קמח
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1/2 כף סוכר
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס מים חמימים + 1/2 כוס מים חמימים בצד .
דרך הכנה
- לשים הכל לבצק חלק,לא נדבק במשך 7 דקות.
- אם יש צורך אז להוסיף מים, משתמשים כל פעם בלגימה מהמים עד שמתקבל בצק במרקם "לעוס"/גמיש.
- לכסות, לתת שיתפח. שיכפיל נפח
- מחלקים ל 2 חלקים ומרדדים כל חלק
- עם סכין חדה לחתוך לרצועות פסים אצבעות,
- מניחים על מגש אפייה על גבי נייר אפייה ומעל מורחים:
- 100 גרם חמאה מלוחה, חצי כפית מלח, 2 כפיות שום כתוש, ו-2 כפיות עשבי תיבול (פטרוזיליה יבשה או כוסברה יבשה)למרוח בנדיבות על האצבעות, בערך כפית לכל אצבע.
- יוצא כמות די גדולה מחצי קילו.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, ל 7-8 דקות, לצבע זהוב, תחתית שחומה.
- בתיאבון.
הערות
ניתן לשמור בהקפאה ולהוציא ישירות לטוסטר אובן, ממש מעדן.
ניתן להגיש ליד סלטים, ארוחה חלבית וכו...
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 13
10
ציון 10
8
ציון 10
6
ציון 10
5
4
ציון 10
1
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי
- טארט טאטן אגסים [אבי מ.] - עוגת אגסים בקרמל הפוכה.
- הציפוי כבר בפנים [lilachh] - עוגות שוקולד
- בימואלוס (ז'לביה, ספינ'ג) [אבי מ.] -
- סלט חומוס אליפות [IssacB] - מתכון ללקק ת'אצבעות, שעובר במשפחה 3 דורות
- עוגת חול [אבי מ.] - עוגה אירופאית לקפה במרקם פרורי.
- אגסים במייפל ואגוזים [אבי מ.] - קינוח מהיר קל הכנה