ליקר תפוזים / פירות הדר
מתכון קל להכנת ליקרים טעימים מפירות הדר
יום לפחותמרכיבים
- 1 תפוז כתום חלק ויפה או כל פרי הדר לפי בחירתכם (רצוי מגידול אורגני)
- 750 מ"ל כוהל נקי 95%
- 7 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
דרך הכנה
- קושרים את התפוז בחוט חזק
- שופכים לתוך צנצנת את הכוהל
- תולים את התפוז כסנטימטר מעל הנוזל (לא קרוב מידי כי המפלס עולה)
- אוטמים היטב את הצנצנת ושמים בצד
- לאחר כמה שעות התפוז יתחיל "להזיע" ולטפטף אל תוך הכוהל
כשהכוהל מקבל צבע כתום (כעבור שבועיים עד חודש): - ממיסים את הסוכר במים, מצננים ומוסיפים לצנצנצת
- אוטמים שוב ומחכים כמה ימים.
הערות
ניתן להכין בשיטה זו ליקרים מכל פירות הדר.
בפירות קטנים אפשר להשתמש ביותר מפרי אחד
רצוי לשמור בקירור או במקפיא.
הליקר במתכון הנ"ל הוא בחוזק 30%. ניתן לשחק עם כמויות הסוכר והמים לפי הטעם.
בפירות קטנים אפשר להשתמש ביותר מפרי אחד
רצוי לשמור בקירור או במקפיא.
הליקר במתכון הנ"ל הוא בחוזק 30%. ניתן לשחק עם כמויות הסוכר והמים לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת