Pesto
תפריט
א', 17 ינו 2021, 14:27
110463 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto
» מנות עיקריות » פשטידות

קיש גבינת פטה

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 9168   

קיש גבינת פטה
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: מתקדם
» עיקריות» או ארוחה קלה
ציון גולשים: 9
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
לבצק:
  • 1/4 1 כוסות קמח
  • 90 גר' חמאה או מרגרינה קרה
  • 1/4 כוס חלב

למלית:
  • 250 גר' גבינת פטה חתוכה לקוביות
  • 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים
  • 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים פרוסים
  • 3 ביצים טרופות
  • 1/3 כוס חלב
  • 1/3 כוס שמנת חמוצה
דרך הכנה
  1. מערבבים את כל חומרי הבצק לבצק פירורי, אוספים לכדור ועוטפים בניילון, מניחים במקרר לחצי שעה.
  2. מרדדים את הבצק על משטח מקומח ומניחים בתבנית קיש 22 תחתית ודפנות, מכניסים למקרר לחצי שעה.
  3. מחממים את התנור ל-200 מעלות.
  4. מפזרים את גבינת הפטה על תחתית הבצק, מפזרים מעל את הזיתים הפרוסים והבזיליקום הקצוץ.
  5. מערבבים את הביצים, החלב והשמנת בקערה ויוצקים מעל.
  6. מכניסים לאפיה של 15 דקות, מורידים לחום 180 מעלות וממשיכים באפיה של עוד 25 דקות או עד להתייצבות המלית.
  7. מוציאים ומצננים מעט לפני ההגשה.
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
2
ראובן מ. (עורך)
מאין הגיעה המליחות? לעתים ניתן לנטרל את תחושת המליחות עם מעט חומץ בלסמי.
1
מיכל28
ציון 8
יצא מאוד טעים אבל מאוד מלוח. איך להתמודד עם זה?
קיש גבינת פטה By , 2005-03-29T03:21:05+02:00 קיש גבינת פטה Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - לבצק: 1/4 1 כוסות קמח 90 גר' חמאה או מרגרינה קרה 1/4 כוס חלב למלית: 250 גר'... Instructions: מערבבים את כל חומרי הבצק לבצק פירורי, אוספים לכדור ועוטפים בניילון, מניחים במקרר לחצי שעה. מרדדים את הבצק על משטח מקומח ומניחים בתבנית קיש 22 תחתית ודפנות, מכניסים למקרר ...
​
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר