בייגלה ירושלמי
לחמניות בדיוק כמו במאפיה שווה להכנס ולנסות
* צילום: Dainis Matisons
20 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
9.3
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 500 גרם קמח
- 1 כף שמרים יבשים
- חצי כפית מלח
- 3 כפות סוכר
- 1 וחצי כוסות מים
- שומשום
דרך הכנה
- את הקמח סוכר והשמרים מערבבים יחד בתוך קערה
- מוסיפים מים ומערבבים לבצק לא דביק
- לבסוף מוסיפים את המלח וממשיכים לערבב
- את הבצק חותכים ל-20 לחמניות קטנות עגולות ונותנים להם לתפוח
- לאחר התפיחה עושים מהם צורת בייגלה עגולה וטובלים אותם בקערת מים לאחר מכן בסומסום
- לבסוף לוקחים מגש עמוק הופכים אותו לצד השני (לצד הגבוה)
- שמים נייר אפיה ועל זה את הבייגלה וממחממים על חום 180 מעלות 15 דקות
- ושיהיה לכם בתאבון
הערות
אם תעשו בדיוק לפי ההוראות יצא לכם בייגלה מושלם וטעים.
אסור: לשים את הבייגלה בתוך המגש אלה צריך לההפוך אותו לצידו השני של המגש, כך הבייגלה יצא יותר טוב וטרי
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
5
ציון 10
3
ציון 8
2
1
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת