בייגלה ירושלמי
לחמניות בדיוק כמו במאפיה שווה להכנס ולנסות
* צילום: Dainis Matisons
20 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
9.3
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 500 גרם קמח
- 1 כף שמרים יבשים
- חצי כפית מלח
- 3 כפות סוכר
- 1 וחצי כוסות מים
- שומשום
דרך הכנה
- את הקמח סוכר והשמרים מערבבים יחד בתוך קערה
- מוסיפים מים ומערבבים לבצק לא דביק
- לבסוף מוסיפים את המלח וממשיכים לערבב
- את הבצק חותכים ל-20 לחמניות קטנות עגולות ונותנים להם לתפוח
- לאחר התפיחה עושים מהם צורת בייגלה עגולה וטובלים אותם בקערת מים לאחר מכן בסומסום
- לבסוף לוקחים מגש עמוק הופכים אותו לצד השני (לצד הגבוה)
- שמים נייר אפיה ועל זה את הבייגלה וממחממים על חום 180 מעלות 15 דקות
- ושיהיה לכם בתאבון
הערות
אם תעשו בדיוק לפי ההוראות יצא לכם בייגלה מושלם וטעים.
אסור: לשים את הבייגלה בתוך המגש אלה צריך לההפוך אותו לצידו השני של המגש, כך הבייגלה יצא יותר טוב וטרי
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
5
ציון 10
3
ציון 8
2
1
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חלבה ביתית [אבי מ.] - להכנת המתכון דרוש מדחום לסוכר או מיומנות בבדיקת דרגות בישול הסוכר.
- אושפלאו - תבשיל אורז בוכרי [אבי מ.] - תבשיל אורז ובשר נהדר מועשר בגזר וצימוקים.
- עוגת שוקולד חמה אישית [אבי מ.] - עוגת שוקולד חמה עם מרכז שוקולד נוזלי, נקראת גם עוגת לבה.
- מרק תירס ונטיפי ביצים [אבי מ.] -
- עוגת "עוקץ הדבורה" [אבי מ.] - עוגה קרם מגרמניה, גירסת בצק שמרים או בגירסת בצק בחוש במלית קרם קל הכנה או בקרם המקורי המבושל.
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- קרוקומבוש [אבי מ.] - מגדל פחזניות ממולאות בקרם, טבולות בקרמל וחוטי קרמל.