קרם לקרם שניט
25 מנות
30 דקות ופחותמרכיבים
- 8 חלמונים
- 10 כפות סוכר או תחליף כמו סוכר
- 2 כפות פודינג וניל (לא אינסטנט)
- 4 כפות גדושות קמח, (מנופות)
- ליטר חלב
- 200 גרם חמאה או מרגרינה ללא מלח
- 6 שקיות סוכר וניל.
- אבקת סוכר לבזיקה.
דרך הכנה
- להקציף במיקסר ידני חלמונים עם הסוכר בתוך סיר בישול.
- להוסיף את הקמח והפודינג לאט תוך כדי הקצפה.
- להוסיף את החלב ולהקציף באיטיות שלא יתיז.
- לשים על האש ולבשל תוך כדי בחישה עד שמסמיך.
- להוריד מהאש ולהוסיף את החמאה או המרגרינה ולבחוש היטב עד שנמס.
- להחזיר לאש לעוד כשתי דקות תוך כדי בחישה.
- להוריד מהאש ולהוסיף את סוכר הוניל.
- לצנן ואז להכניס למקרר .
הערות
הקרם מאד מתאים למילוי: קרם – שניט, פחזניות, רולדות, קונכיות בצק עלים, סלסלות בצק פריך ועוד.
לקרם שניט עם בצק עלים זה בערך 20 מנות , לפחזניות יכול להספיק גם ל - 50 מנות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- פסטה ברוטב אלפרדו [אבי מ.] -
- לחמניות גבינה של סבתא [liro1981] -
- מרק סיני חמוץ חריף [אבי מ.] -
- פוקצ'ה ממולאת [אבי מ.] -
- לחם זיתים [אורן בר] - מעולה!!!
- סלט כרובית [אבי מ.] -