Pesto
תפריט
ב', 02 אוג 2021, 21:15
110475 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

אוזני פיל בגרסה מלוחה

בצק עלים מגולגל וממולא בממרח....כמה קל כמה טעים    

מאת: שונטלי ::: צפיות: 6361   

אוזני פיל בגרסה מלוחה
30 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים

המתכון נקלח מזמן מתוכנית אוכל פה...
לגבי הצורה הכוונה והמילויים - הם פרי הדימיון והטעם

  • שני גלילי בצק עלים פרווה או חמאה תלוי במילוי...[אגב הבצק נימכר בצורה עגולה כמו לתחתית של תבנית עגולה]
  • מילוי מלוח מימרח עגבניות מיובשות[קנוי] או שניתן להכין בבית אם יש זמן וכל המיצרכים
  • מימרח קוסברה
  • שמן זית
  • מעט שום מ.פ.
  • חופן רציני של קובסברה 
  • 2 שיני שום קלופים מעוכים למימרח במעבד 123 להוסיף שמן עד לקבלת מימרח לא נוזלי מידי ולתבל כמובן...
דרך הכנה
  1. ההכנה והגילגול:
    לפירוס את הבצק
  2. למרוח טוב שכבה מהמילוי הרצוי..
  3. לגלגל חצי ראשון כלפי פנים וחצי שני באותה צורה עד שיפגשו ביחד
  4. לחתוך עם סכין חדה פרוסות בעובי שרוצים עדיף לא עבה מידי כי זה תופח מעט [צריך ל"השכיב"אותם בתבנית]
  5. להכניס לתנור חם 180 מ עד שישחים מעט וזהו..
  6. כמה רעיונות נוספים למלוח: אפשר עם זעתר ושמן זית ועם גבינות כמו גבינה צהובה גם מבחוץ וגם מתוק, ועוד היד נטויה.
  7. רעיונות למילוי...
  8. חלבי למשל: גבינת פרמזן ועלי בזיליקום קצוצים טריים.
  9. כמו שכתבתי ממרח עגבניות יובשות.
  10. זיתים קצוצים שמפזרים מעל הבצק המרוח במעט שמן זית.
  11. ממרח פסטו...
  12. ניתן לעשות גם מתוקים..
  13. ממרח נוטלה למשל,לגוון עם שקדים/אגוזים קצוצים
  14. ממרח חלבה
  15. אם תמצאו ממרח/מילוי מעניין אשמח לשמוע..
הערות
הוuריציות רבות תהנו...
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
בעצם העיקר כאן זה המילוי השונה, רעיון יפה אבל אין מספיק הסבר על המילוי / מילויים. אולי אפשר להוסיף?
אוזני פיל בגרסה מלוחה By , 2008-10-03T22:11:42+03:00 אוזני פיל בגרסה מלוחה בצק עלים מגולגל וממולא בממרח....כמה קל כמה טעים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 30 Tags: none Ingredients: - המתכון נקלח מזמן מתוכנית אוכל פה... לגבי הצורה הכוונה והמילויים - הם פרי הדימיון והטעם שני גלילי בצק עלים פרווה או חמאה תלוי במילוי...[אגב הבצק נימכר בצורה עגולה... Instructions: ההכנה והגילגול: לפירוס את הבצק למרוח טוב שכבה מהמילוי הרצוי.. לגלגל חצי ראשון כלפי פנים וחצי שני באותה צורה עד שיפגשו ביחד לחתוך עם...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר