מרק תירס ונטיפי ביצים
* By by abex, via Wikimedia Commons - תמונה להמחשה
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
250 גר' חזה עוף (שניצל)
3 כפות סויה
2 ביצים
4 כוסות מרק עוף צח
2 כוסות גרגרי תירס (קפואים או משומרים)
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק, חלק לבן וירוק
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
4 גבעולי כוסברה קצוצים
1 כף שמן שומשום (לא חובה)
3 כפות סויה
2 ביצים
4 כוסות מרק עוף צח
2 כוסות גרגרי תירס (קפואים או משומרים)
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק, חלק לבן וירוק
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
4 גבעולי כוסברה קצוצים
1 כף שמן שומשום (לא חובה)
דרך הכנה
- חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות. מוסיפים לו כף סויה וביצה טרופה ומערבבים. מביאים את המרק לרתיחה (אפשר להכין מרק ממים ואבקת מרק טובה).
- מוסיפים למרק את העוף, התירס והחלק הלבן של הבצלים הירוקים ובוחשים היטב.
- ממשיכים לבשל עד שהמרק חוזר לרתיחה. מתבלים בשאר הסויה, במלח ובסוכר.
- מערבבים את העמילן ב-3 כפות מים ויוצקים לתוך מרכז המרק הרותח.
- מבשלים דקה עד שהמרק מסמיך.
- טורפים את הביצה השניה ויוצקים אותה בזילוף ותוך ערבוב למרק הרותח ליצירת נטיפי הביצים.
- זורים על המרק את החלק הירוק של הבצלים הירוקים פרוס ואת הכוסברה הקצוצה ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 6
ציון 10
4
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרק גולש [אבי מ.] - מרק בשר ופפריקה, המאכל הלאומי ההונגרי.
- מאפה פטריות [סוזיה] -
- ירקות מוקפצים ברוטב תאילנדי פיקנטי [tommf] - מאוד קל ומדהים בארומה שלו
- שושני שמרים במילוי קרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס [mirich] -
- דניס ברוטב פיטריות [אבי מ.] -
- פילה סלמון בתנור [גן ירק] - מעדן בריא בקלי קלות
- סלט שעועית ירוקה [kinereth] - שעועית ועוד