מרק תירס ונטיפי ביצים
* By by abex, via Wikimedia Commons - תמונה להמחשה
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
250 גר' חזה עוף (שניצל)
3 כפות סויה
2 ביצים
4 כוסות מרק עוף צח
2 כוסות גרגרי תירס (קפואים או משומרים)
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק, חלק לבן וירוק
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
4 גבעולי כוסברה קצוצים
1 כף שמן שומשום (לא חובה)
3 כפות סויה
2 ביצים
4 כוסות מרק עוף צח
2 כוסות גרגרי תירס (קפואים או משומרים)
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק, חלק לבן וירוק
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
4 גבעולי כוסברה קצוצים
1 כף שמן שומשום (לא חובה)
דרך הכנה
- חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות. מוסיפים לו כף סויה וביצה טרופה ומערבבים. מביאים את המרק לרתיחה (אפשר להכין מרק ממים ואבקת מרק טובה).
- מוסיפים למרק את העוף, התירס והחלק הלבן של הבצלים הירוקים ובוחשים היטב.
- ממשיכים לבשל עד שהמרק חוזר לרתיחה. מתבלים בשאר הסויה, במלח ובסוכר.
- מערבבים את העמילן ב-3 כפות מים ויוצקים לתוך מרכז המרק הרותח.
- מבשלים דקה עד שהמרק מסמיך.
- טורפים את הביצה השניה ויוצקים אותה בזילוף ותוך ערבוב למרק הרותח ליצירת נטיפי הביצים.
- זורים על המרק את החלק הירוק של הבצלים הירוקים פרוס ואת הכוסברה הקצוצה ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 6
ציון 10
4
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פטוצ'יני ברוטב פטריות בשמנת מוקרם [מירי 1] - איטריות ברוטב פטריות
- כדורי עוף פריכים [רגבקוק] -
- פנקיק [yair4430] -
- דג סלמון ביין לבן [רגבקוק] - דגים
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- עוגת סולת וקוקוס [סוזיה] - עוגת צרקסי
- חטיף בריאות [אורן בר] -