פשטידת ריקוטה בעשבי תיבול
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» בוקר - בראנץ או ארוחה קלה
מרכיבים
- 800 גר' גבינת ריקוטה
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
- 3 ביצים מופרדות
- 3 כפות קמח
- 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ
- 1/4 כוס כוסברה טריה קצוצה
- 1/4 כוס עירית קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/4 כוס צנוברים קלויים
דרך הכנה
מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים תבנית פאי 32.
מכניסים לקערת מעבד מזון את גבינת הריקוטה, הפרמיג'אנו, החלמונים, הקמח והתבלינים,
מעבדים לתערובת אחידה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מקציפים את החלבונים לקצף יציב וגמיש, מקפלים לתערובת הגבינות ויוצקים לתבנית.
מפזרים את הצנוברים מעל ואופים כשעה עד שפשטידה תופחת ומשחימה, מוציאים ומצננים מעט, חותכים למשולשים ומגישים עם קרם פרש או שמנת חמוצה.
מכניסים לקערת מעבד מזון את גבינת הריקוטה, הפרמיג'אנו, החלמונים, הקמח והתבלינים,
מעבדים לתערובת אחידה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מקציפים את החלבונים לקצף יציב וגמיש, מקפלים לתערובת הגבינות ויוצקים לתבנית.
מפזרים את הצנוברים מעל ואופים כשעה עד שפשטידה תופחת ומשחימה, מוציאים ומצננים מעט, חותכים למשולשים ומגישים עם קרם פרש או שמנת חמוצה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת