מוס טונה

14 מנות

שעתיים ויותר

מרכיבים

דרך הכנה

-מערבבים את הג'לטין במים ומניחים בצד
מעבירים את יתר החומרים למעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה ואחידה
את תערובת המים והג'לטין שאמורה להיראות עבה ותפוחה מחממים על להבה בינונית עד להמסה
מוסיפים את הג'לטין אל מעבד המזון ומעבדים שוב
מעבירים את התערובת לתבנית אינגליa-קייק חד פעמית מצופה בניילון נצמד ומכסים היטב
רצוי לקרר לפחות במשך 6 שעות ועדיף להכין יום לפני
מגישים קר עם חמוצים סלט ירוק קרקרים וכדו'

הערות

- ניתן ורצוי להשתמש בתבנית דקורטיבית בנפח זהה אני משתמשת בתבנוית סיליקון שמחולקות למנות אישיות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת