מוס טונה
מתאבן או מנה ראשונה

14 מנות

מרכיבים
- 3 קופסאות קטנות טונה בשמן
- 3 ביצים קשות
- 6 כפות כמויונז מיוקל וכו'
- 2 כפות קטשופ
- 3 כפיות מחוקות אבקת מרק בטעם עוף
- מיץ מלימון אחד
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות שטוחות ג'לטין
- 0.5 כוס מים
דרך הכנה
- -מערבבים את הג'לטין במים ומניחים בצד
- מעבירים את יתר החומרים למעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה ואחידה
- את תערובת המים והג'לטין שאמורה להיראות עבה ותפוחה מחממים על להבה בינונית עד להמסה
- מוסיפים את הג'לטין אל מעבד המזון ומעבדים שוב
- מעבירים את התערובת לתבנית אינגליa-קייק חד פעמית מצופה בניילון נצמד ומכסים היטב
- רצוי לקרר לפחות במשך 6 שעות ועדיף להכין יום לפני
- מגישים קר עם חמוצים סלט ירוק קרקרים וכדו'
הערות
- ניתן ורצוי להשתמש בתבנית דקורטיבית בנפח זהה אני משתמשת בתבנוית סיליקון שמחולקות למנות אישיות
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת, שום ובזיליקום [חנהל'ה] - מ ו מ ל ץ - טעים ביותר! רוטב מ ש ג ע!
- עוגת גבינה לימון ושמנת [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד צ'יפס פירורים [אבי מ.] -
- הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.
- פלפל ממולא בסיר בישול איטי [MeirCookBook] - SLOWCOOKER
- עוף ספרדי [אבי מ.] - חלקי עוף ברוטב עגבניות פיקנטי.
- פטריות במישרה איטלקי לאנטיפסטו [אבי מ.] -