פנקייקס (חביתיות)
* תמונה להמחשה
10 מנות
טיגון
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1 ביצה
- 2 כפות סוכר
- 30 גר' חמאה מומסת או 2 כפות שמן
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית אבקת סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
דרך הכנה
- מנפים את הקמח עם אבקת האפיה והסודה לשתיה, ומוסיפים את שאר החומרים היבשים.
- מערבבים בקערה את הביצה החלב והשמנת ומוסיפים תוך כדי ערבוב לתערובת הקמח.
- ניתן לעשות את כל התהליך בבלנדר ואז יש להכניס קודם את הנוזלים ולהוסיף את הקמח לאחר מכן ולהפעיל עד קבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים מחבת טפלון עם מעט שמן ויוצקים כמות של מצקת מרק קטנה או חצי כוס בלילה.
- מטגנים מצד אחד והופכים לטיגון הצד השני.
-
ניתן להשתמש בטבעת מתכת מיוחדת לקבלת חביתיות עבות יותר.
לגיוון:
- להוסיף לתערובת 1 כוס אוכמניות קפואות שהופשרו.
- להוסיף 1 כוס פקאנים קצוצים דק.
- להוסיף 1 כוס שוקולד ציפס קטנים מאד.
להגשה:
- סירופ מייפל טוב, עם או בלי אגוזים קצוצים.
- סירופ שוקולד, עם או בלי אגוזים קצוצים.
- יוגורט פירות.
- מחית תות שדה ממותקת מעט.
- מחית תפוחי עץ.
- קצפת מתוקה.
- שמנת חמוצה ומיזלי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- רביולי תרד וגבינת ריקוטה ברוטב איטלקי [שף אמיר מרקוביץ'] - ניתן להשתמש ברביולי תרד וריקוטה מוכן ולבשל אותו לפי הוראות היצרן, או ברביולי בהכנה ביתית.
- לחמניות גבינה [אבי מ.] -
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- טראפל שוקולד לבן [אבי מ.] -
- תפוחי עץ אפויים [אבי מ.] -
- חלות [SARIT] - חלות ולחמניות