פטה אבוקדו

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 12041

8 מנות

הכנה וקירור

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

3 אבוקדו גדולים מעוכים היטב
1 מיכל שמנת מתוקה
200 גר' חמאה רכה
1 שקית ג'לטין (14 גר')
4 כפות מים
מלח ופלפל
300 גר' גבינת שמנת
200 גר' סלמון מעושן
ניילון צמיד

דרך הכנה

מכניסים את האבוקדו המעוך, השמנת המתוקה, מחצית מכמות החמאה והתבלינים למעבד מזון ומעבדים עד מירקם אחיד.
מרככים את הג'לטין במים, מחממים עד להמסה ומוסיפים למעבד המזון ומפעילים ל3 פולסים בלבד.
בתבנית מוארכת מניחים ניילון צמיד צמוד היטב לדפנות, מניחים עליו פרוסות סלמון מעושן, כך ששולי הסלמון ייצאו מהתבנית. מניחים על הסלמון את תערובת האבוקדו.
מקררים שעה.
מערבבים את גבינת השמנת עם מחצית כמות החמאה, המלח והפלפל ומוסיפים שיכבה שנייה.
מקפלים פנימה ומעל התערובת את שולי הסלמון מכסים בניילון ומקררים.
להגשה, הופכים את התבנית, מסירים את הניילון ופורסים.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

כדורי שוקולד אגוזים ורום [אבי מ.] -
אוסובוקו ביין אדום [tommf] - בקשו מהקצב לחתוך חתיכות במשקל 350-400 גרם כל אחת
פיצת בשר תורכית [אבי מ.] - פיצה נהדרת עם בשר טחון מתובל.
עוגת גבינה קפוצ'ינו [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה בטעם קפה.
קרם שניט [yair4430] - קרם Mille-feuilles למילוי
פילה סלמון ברוטב סילאן [ראובן מ.] - מאת אתי קולט - "חצר כנרת", יצרנית מוצרי התמרים המובילה בישראל
דונאטס ללא שמרים [אבי מ.] -