Pesto
תפריט
ג', 01 דצמ 2020, 14:33
110459 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק שעועית פיקנטי ליום חורף קר

הכי פשוט והכי טעים. להגיש עם באגט טרי.    

מאת: tommf ::: צפיות: 8769   

* תמונה להמחשהGillgaramond, from Wikimedia Commons
מרק שעועית פיקנטי ליום חורף קר
6 מנות
בישול
בריאות
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 קופסאות שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות
  • 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לקוביות
  • 1/2 חבילה נקניקיות רגילות חתוכות לפרוסות
  • או  4-5 קבנוס חתוכים לפרוסות לטעם מעושן יותר
  • 1 פלפל צ'ילי אדום מנוקה מגרעינים וחתוך לפרוסות
  • או 1 כפית שטוחה צ'ילי גרוס - לא לוותר
  • 1 כף פפריקה אדומה רגילה
  • 1/2 כפית כמון - לא חובה
  • 1 חבילה קטנה רסק עגבניות
  • 1/2 כפית שטוחה פלפל לבן
  • 1 כפות אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
  • 3 ליטר מים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • סיר גדול מאוד למרק
דרך הכנה
  1. מחממים בסיר גדול את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
  2. מוסיפים את הנקניקיות/קבנוס, פלפל הצ'ילי והשום וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות.
  3. מוסיפים את תפוחי האדמה ואת כל שאר המרכיבים למעט המים ומערבבים היטב.
  4. מוסיפים את המים, מרתיחים ומבשלים על אש נמוכה ועם מכסה עד להתרככות תפוחי אדמה.
  5. להגיש עם באגט חם וטרי.
הערות
מעולה ליום חורף קר כארוחה שלימה בפני עצמה. 
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
מרק שעועית פיקנטי ליום חורף קר By , 2008-12-08T22:40:04+02:00 מרק שעועית פיקנטי ליום חורף קר הכי פשוט והכי טעים. להגיש עם באגט טרי. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 1 בצל גדול קצוץ דק 3 שיני שום כתושות 2 קופסאות שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לקוביות 1/2... Instructions: מחממים בסיר גדול את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הנקניקיות/קבנוס, פלפל הצ'ילי והשום וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות. מוסיפים את תפוחי האדמ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר