Pesto
תפריט
ב', 27 ינו 2020, 14:14
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק עדשים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 12023   

* תמונה להמחשה
מרק עדשים
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 250 גר' עדשים חומות (כוס ורבע או חצי שקית)
  • 5 כוסות מים
  • 1 שקית מרק בצל (30 גר')
  • 1 כף אבקת קארי
  • מלח, פלפל שחור
  • 3 כפות שמן תירס
  • 2 כפות קורנפלור
דרך הכנה
  1. מניחים את העדשים בסיר, מוסיפים 5 כוסות מים ואת אבקת המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה, על אש נמוכה, עד שהעדשים רכים.
  2. מוסיפים את הקארי והשמן ומתבלים במלח ופלפל. בוחשים, טועמים ומוסיפים עוד תיבול לפי הטעם. מערבבים את הקורנפלור עם 3 כפות מים ויוצקים לתוך המרק הרותח.
  3. בוחשים עוד שתי דקות. מגישים את המרק חם.
  4. אפשר לעדן את המרק על ידי הוספת חצי כוס שמנת מתוקה בדקות הבישול האחרונות.
    אפשר לפזר על המרק פטרוזיליה או כוסברה קצוצות, או בצל מטוגן.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
7
ראובן מ. (עורך)
בוודאי
6
היי אבי, ניתן להשתמש בעדשים ירוקות?
5
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא מוכרח להיות שמן תירס.

אין צורך להשרות עדשים ללילה, מספיק לשטוף היטב ולבשל.
3
אבי מ. (מקצוענ/ית)
יכול להיות ? בכל מקרה ניתן להקליד עדשים בחיפוש
2
אבי שלום לפני כשבועים היה מתכון של עדשים בצל שום סלריואני לא מוצאת את המתכון
1
ציון 10
ניסיתי ויצא מצוין וקיבלתי תגובות מצוינות מהטועמים
מרק עדשים By , 2005-03-28T13:01:49+02:00 מרק עדשים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 250 גר' עדשים חומות (כוס ורבע או חצי שקית) 5 כוסות מים 1 שקית מרק בצל (30 גר') 1 כף אבקת קארי מלח, פלפל שחור... Instructions: מניחים את העדשים בסיר, מוסיפים 5 כוסות מים ואת אבקת המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה, על אש נמוכה, עד שהעדשים רכים. מוסיפים את הקארי והשמן ומתבלים במלח ופלפל. בוחשים, טוע...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר