סלט כרוב ברוטב בלסמי שום ודבש
סלט חגיגי, קריספי ומפתיע המתאים לכל ארוחה
הכנה וקירור
דל כולסטרול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 כרוב לבן קצוץ דק
- 6 בצלים ירוקים חתוכים דק
- 1 צרור כוסברה לא קטן קצוץ דק
- 2 גזרים בינוניים מגורדים על פומפיה גסה
- חופן אגוזי קשיו קלויים לא מלוחים
- 1/2 כוס סומסום
- 1 שן שום גדולה
- 1/4 כוס חומץ בלסמי מובחר
- 1/2 כוס שמן זית מובחר
- 1/2 כפית שטוחה פלפל שחור
- 1/2 כפית שטוחה מלח
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן סומסום כהה
- 1/3 כוס דבש
דרך הכנה
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בבלנדר לקבלת רוטב חלק.
- קולים במחבת על אש גדולה עם 3 כפות שמן זית את אגוזי הקשיו עם הסומסום ומעט פלפל שחור תוך כדי ערבוב מתמיד עד להזהבה קלה של הסומסום.
- מערבבים בקערת עבודה את כל מרכיבי הסלט. טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל שחור אם צריך.
- להגיש מיד שהוא טרי וקריספי.
- ניתן להוסיף חתיכות פרמז'אן או קשקבל לקבלת שילוב טעמים חזק יותר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת
- עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.
- כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
- אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב סויה [tommf] - ארוחה שלמה בקדירה אחת
- עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -