בראוניס שוקולד עשיר
מתכון קל ומוצלח

12 מנות

ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
המתכון הוא לכמות של תבנית בינונית (או שתי תבניות אינגליש קייק)
- 200 גר' שוקולד מריר
- 50 גר' שוקולד חלב או לבן
- 100 גר' חמאה
- 5 כפות קקאו
- 6 כפות קמח
- חצי מיכל שמנת מתוקה
- חופן אגוזים מסוג שאוהבים
- 3/4 כוס סוכר
- 3 ביצים
- חצי כפית נס קפה
- רבע כפית אבקת אפיה (מתוך שקית חדשה)
- כפית תמצית וניל
- כפית תמצית רום
- מעט מלח
- 1/4 כוס מים
דרך הכנה
- יש להמיס את 200 גר' שוקולד מריר ו-100 גר' חמאה מעל סיר אדים או במיקרו (בזהירות), עד שהשוקולד נמס.
- לערבב את כל המרכיבים בקערה, פרט ל-50 גר' שוקולד חלב/לבן.
- לשמן תבנית בינונית (או שתי אינגליש קייק) ולשפוך לתוכה את התערובת.
- לשבור את ה-50 גר' שוקולד לבן/חלב לחתיכות ו"לשתול" בפיזור בתוך התערובת.
- לאפות בתנור בחום של כ-180 מע' למשך כחצי שעה-ארבעים דק' עד שהעוגה משחימה מעט מלמעלה ומוצקה. היא עדיין תהא רטובה קצת מבפנים, מכיוון ששתלנו בה שוקולד.
- כשהעוגה מתקררת קצת, לחתוך לריבועים ולפזר מעליהם מעט אבקת סוכר (אם רוצים).
הערות
מעדן שחיתות אמיתי...תהנו!
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחים קלת הכנה [אבי מ.] -
- גלידת יוגורט [אבי מ.] -
- פרגיות במרינדה [כרמית פריד] - מתאים לברבקיו וגם נפלא בתנור!
- עוגת ג'רבו [אבי מ.] - עוגת שמרים מהמטבח ההונגרי.
- תפו"א אפויים בדבש [אבי מ.] -
- סלט גזר [אבי מ.] - סלט גזר מזין וקל הכנה.
- עוגת תפוחי עץ [אבי מ.] - עוגת תפוחי עץ נהדרת.